疫情變量中的美團(tuán)：盈利變虧損 外賣漲價了？

到店及酒旅業(yè)務(wù)是美團(tuán)點評實實在在的“現(xiàn)金?！?，但疫情沖擊之下，重創(chuàng)難免。2020年第一季度，美團(tuán)到店及酒旅業(yè)務(wù)營收為30.9億元，同比下降31.1%，經(jīng)營溢利同比下降57.3%，環(huán)比更甚，降幅達(dá)70.8%，經(jīng)營利潤率為22%，同比下降13.5個百分點。如果細(xì)化到具體營收部分來看，傭金為12億元，而去年同期達(dá)24.3億元，已經(jīng)相當(dāng)于腰斬。

比起餐飲外賣，到店及酒旅業(yè)務(wù)面臨著更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，恢復(fù)期也要漫長得多—;—;涉及聚集性或與他人密切接觸的場景，公共限制是一關(guān)，消除用戶顧慮又是一關(guān)。美團(tuán)點評CFO陳少暉在分析師會議上表示，到店用餐的平臺交易量從3月底疫情前水平的45%，恢復(fù)到5月11日當(dāng)周的約80%。至于美容、寵物等其他店內(nèi)服務(wù)，平臺交易量已從3月底的約30%，恢復(fù)到5月11日當(dāng)周的60%。盡管如此，2020年第二季度到店業(yè)務(wù)的復(fù)蘇仍然可能遇到瓶頸。

還有酒店，美團(tuán)點評國內(nèi)酒店消費(fèi)間夜量為4280萬，同比下降45.5%，環(huán)比下降61%。疫情期間，用戶的出行計劃基本全部取消，盡管目前本地住宿和商務(wù)差旅開始有所回升，長途旅行相關(guān)的活動支出依然保守。對大多數(shù)人而言，放心去遠(yuǎn)方的那一天還遲遲沒有到來。

可以對比一下其他同行。民宿平臺途家選擇了斷臂求生，暫停途家自營20個城市的直營業(yè)務(wù)；Airbnb裁員25%，上市計劃擱淺......攜程CEO孫潔曾透露，疫情爆發(fā)后，客服電話呼入量增長了一二十倍，上億人次退訂，攜程的墊資已超過10億量級。攜程聯(lián)合創(chuàng)始人、董事局主席梁建章也坦言，最差時，國內(nèi)訂單損失達(dá)80%，他稱這是攜程成立以來“虧得最多的一年，或者至少一個季度”。怎么辦？自救。孫潔和梁建章宣布拿0薪，公司高管層自愿降薪至最低半薪，梁建章甚至還開始頻頻參與直播，而攜程部分員工需簽訂待崗工作協(xié)議，實行“上三休二”的輪休上班。

對美團(tuán)點評而言，低線城市與低星級酒店地位正在鞏固，高端酒店預(yù)訂業(yè)務(wù)處于進(jìn)擊階段，線下流量轉(zhuǎn)化與新流量渠道的探索也在關(guān)鍵時刻，“酒店+X”戰(zhàn)略初見成效。然而現(xiàn)在，必須做好到店及酒旅業(yè)務(wù)長久的恢復(fù)準(zhǔn)備，尤其是恢復(fù)速度緩慢的前提下。王興也坦言，預(yù)計酒店預(yù)訂業(yè)務(wù)的體量和收入增長在第二季度將繼續(xù)為負(fù)數(shù)，甚至在2020年全年都將為負(fù)數(shù)。

新業(yè)務(wù)，有得有失有耐心

新業(yè)務(wù)是一個有趣的存在。公告顯示，新業(yè)務(wù)及其他分部收入為41.7億元，同比增長4.9%；經(jīng)營虧損同比收窄，但經(jīng)營利潤率由2019年第四季度的負(fù)值21.7%擴(kuò)大至負(fù)值32.7%。疫情期間，美團(tuán)點評包括網(wǎng)約車、共享單車、B2B餐飲供應(yīng)鏈在內(nèi)的新業(yè)務(wù)都遭遇了嚴(yán)重干擾，用戶不出門自然不打車、不騎車，餐飲商家難開業(yè)也必定會削弱B2B餐飲供應(yīng)鏈的經(jīng)營。不過，美團(tuán)買菜卻和眾多生鮮電商一起迎來了一次線上爆發(fā)，同時，生鮮電商、B2B餐飲供應(yīng)鏈、共享單車等業(yè)務(wù)板塊也比平時為用戶生活帶去了更多便利，在美團(tuán)點評眼中，業(yè)務(wù)雖然是虧了，意義在那里。

此外，本季度美團(tuán)點評還在平臺模式下推出了獨(dú)立品牌“菜大全”，與涉及蔬菜、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋、酒水飲料等多個品類的美團(tuán)買菜相比，“菜大全”集中在菜市場方向，對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行數(shù)字化改造，以更高效率服務(wù)于用戶。新業(yè)務(wù)的落子，意味著美團(tuán)點評為其生鮮領(lǐng)域的布局畫下了另一條并行線。

美團(tuán)點評特別提到，疫情促使用戶意識到，使用美團(tuán)點評即時配送服務(wù)購買餐飲以外的其他商品具有一定價值與便利性—;—;這有助于以相對較低的營銷成本更好地培養(yǎng)用戶習(xí)慣。劃重點：即時配送、餐飲以外的其他商品、培養(yǎng)用戶習(xí)慣。

服飾、手機(jī)、圖書.....美團(tuán)外賣騎手車后箱子里裝的已經(jīng)不再只是吃的喝的，還有用的，“萬物皆可外賣”，美團(tuán)點評和它的老朋友餓了么都在嘗試做這件事。美團(tuán)配送總經(jīng)理魏巍在接受新浪科技等媒體采訪時表示，疫情期間美團(tuán)閃購為大型商超提供了不少服務(wù)，餐飲訂單和原有生鮮訂單占比發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化，即時配送的非餐比例逐步上升，而生鮮訂單占比的提升也帶來了客單價的直接提升，這些從長期來看都是利好的。

他還認(rèn)為，無論是送書還是送手機(jī)，美團(tuán)點評的即時配送其實就是在幫助商家重構(gòu)營銷渠道，重構(gòu)商品和人之間的距離，也重構(gòu)商品和人之間的接觸速度。這種新體驗并未增加商戶和用戶的成本，反而會讓商品離用戶更近。

這就是有失有得。即時配送是美團(tuán)點評的核心能力之一，而魏巍稱即時配送的非餐比例“越高越好”，在他看來，“把冰箱干掉，到家業(yè)務(wù)就成功了”。不過，那時也許不僅僅是把冰箱干掉，或許還會出現(xiàn)現(xiàn)在想不到的格局，不過，美團(tuán)點評需要時間，需要耐心，更需要的是，先度過這段難熬的日子。