太難：堅(jiān)果不能隨隨便便吃了

最近，央視財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道了一起“10萬(wàn)余箱問(wèn)題堅(jiān)果流入市場(chǎng)”新聞，引起網(wǎng)友的廣泛關(guān)注。

據(jù)報(bào)道，家住浙江海鹽的姚先生，在網(wǎng)上以126元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了2盒國(guó)內(nèi)網(wǎng)紅品牌的堅(jiān)果，然而堅(jiān)果的味道卻不太對(duì)勁，于是他選擇報(bào)警。

警方將樣品送去廠家鑒定，發(fā)現(xiàn)是假冒產(chǎn)品。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，犯罪嫌疑人自己采購(gòu)原材料、生產(chǎn)加工、售賣(mài)，還在多個(gè)購(gòu)物平臺(tái)開(kāi)起了網(wǎng)店，并在全國(guó)發(fā)展了20余個(gè)代理，形成了網(wǎng)上接單、廠家直發(fā)的銷(xiāo)售模式。

這些假冒產(chǎn)品重量上缺斤少兩也就罷了，更重要的是，霉菌數(shù)量比正規(guī)的產(chǎn)品超標(biāo)了10倍多。顯然，經(jīng)常吃此類(lèi)冒牌堅(jiān)果，會(huì)危害身體健康。

新聞曝出后，不少網(wǎng)友表示自己也買(mǎi)過(guò)。

堅(jiān)果是營(yíng)養(yǎng)又美味的零食，是我們寂寞嘴巴的“最佳伴侶”，在我們的食譜中出現(xiàn)頻率較高。而霉菌毒素是一種嚴(yán)重污染食品的毒素，堅(jiān)果中如果帶有霉菌，吃進(jìn)肚子里后會(huì)危害人體健康。

那么，作為消費(fèi)者，我們?nèi)绾尾拍鼙苊赓I(mǎi)到、吃到問(wèn)題堅(jiān)果，維護(hù)好自己的權(quán)益和健康呢？

01選擇正規(guī)商家的產(chǎn)品

首先就是要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)商家。正規(guī)商家的產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測(cè)等都是標(biāo)準(zhǔn)、合格的，因而生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品也是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的。

那么，如何看商家是否正規(guī)呢？

一是可以選擇一些大的知名品牌；二來(lái)可以在網(wǎng)上（如國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)）查看廠家SC證號(hào)（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)），看SC證號(hào)是否真實(shí)存在，同時(shí)還可以看看該企業(yè)是否具備生產(chǎn)此類(lèi)食品的資質(zhì)。

另外，現(xiàn)在很多人習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)，如果是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果，最好是選擇正規(guī)的官方旗艦店，這樣安全系數(shù)更高哦。

02看包裝

正規(guī)生產(chǎn)的食品，標(biāo)簽也正規(guī)，標(biāo)簽上會(huì)寫(xiě)明產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品類(lèi)型、生產(chǎn)廠家、廠家SC證號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠家地址、聯(lián)絡(luò)方式、配料表、生產(chǎn)日期等。

有時(shí)候，正規(guī)商家的產(chǎn)品也可能被不法商家假冒。此次案件中的問(wèn)題堅(jiān)果，就是冒牌貨。識(shí)別冒牌貨，我們可以從食品的外包裝中看出一些端倪。

正品一般不會(huì)出現(xiàn)印刷粗糙、包裝不整齊的情況，而假冒產(chǎn)品的包裝印刷可能會(huì)出現(xiàn)字體重影、圖案模糊的情況。

據(jù)警方介紹，此次案件中的冒牌堅(jiān)果包裝和正品有些不同，正品的印刷字體圖案更為清晰，就連每一個(gè)小包裝上都是如此，假冒商品的包裝袋印刷粗糙，字體帶有重影；假冒產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是直接印刷出來(lái)的，不是由噴碼設(shè)備噴上去的；包裝袋的封口不同，正品包裝封口整齊劃一，但是假冒產(chǎn)品的封口凹凸不平，邊線都沒(méi)對(duì)齊。

所以，如果你近期購(gòu)買(mǎi)過(guò)案件中提到的網(wǎng)紅堅(jiān)果，就可以根據(jù)警方提示的不同之處，判斷自己買(mǎi)的是否為正品。

03看顏色、嘗味道

通過(guò)看顏色和嘗味道的方法，也可以幫助我們辨別出一些問(wèn)題堅(jiān)果。如果堅(jiān)果顏色發(fā)黑、帶苦味或哈喇味，這必定是壞的無(wú)疑了。

不過(guò)，這種方法只可以幫助我們判斷出那些污染已非常嚴(yán)重的堅(jiān)果，很多帶有霉菌的堅(jiān)果，我們很難通過(guò)嘴巴和眼睛判斷出來(lái)，只能通過(guò)檢測(cè)。

所以，還是要選擇在正規(guī)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)正規(guī)商家的產(chǎn)品，這樣，買(mǎi)到冒牌貨和劣質(zhì)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)更低。

食品從廠家生產(chǎn)到送入我們的口中，這期間，食品的保存也是重要的一環(huán)。

在購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果時(shí)，我們也要盡量挑選新鮮的堅(jiān)果，這一點(diǎn)可以通過(guò)食品外包裝上的生產(chǎn)日期判斷出來(lái)。

購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果時(shí)盡量買(mǎi)小包裝的，不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多，以免因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)發(fā)霉腐壞等情況。

另外，買(mǎi)回來(lái)的堅(jiān)果，自己在家要做好儲(chǔ)藏，注意防霉、防氧化。

吃之前可以認(rèn)真地看一看，聞一聞，一旦有變味的情況就要馬上扔掉，如果不小心吃到霉變的堅(jiān)果，就要全部吐掉并及時(shí)漱口。

蝌蚪君的日常感嘆：這年頭，做個(gè)吃貨容易，做個(gè)聰明的吃貨太不容易了?。?/p>