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[導(dǎo)讀]商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。本文介紹的此款洗碗機(jī)較適合家用,具有小巧輕便,節(jié)省空間,操作簡(jiǎn)單、方便的特點(diǎn)

商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。本文介紹的此款洗碗機(jī)較適合家用,具有小巧輕便,節(jié)省空間,操作簡(jiǎn)單、方便的特點(diǎn)。

自從人類1947年發(fā)明晶體管以來,50多年間半導(dǎo)體技術(shù)經(jīng)歷了硅晶體管、集成電路、超大規(guī)模集成電路、甚大規(guī)模集成電路等幾代,發(fā)展速度之快是其他產(chǎn)業(yè)所沒有的。半導(dǎo)體技術(shù)對(duì)整個(gè)社會(huì)產(chǎn)生了廣泛的影響,因此被稱為“產(chǎn)業(yè)的種子”。中央處理器是指計(jì)算機(jī)內(nèi)部對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并對(duì)處理過程進(jìn)行控制的部件,伴隨著大規(guī)模集成電路技術(shù)的迅速發(fā)展,芯片集成密度越來越高,CPU可以集成在一個(gè)半導(dǎo)體芯片上,這種具有中央處理器功能的大規(guī)模集成電路器件,被統(tǒng)稱為“微處理器”。需要注意的是:微處理器本身并不等于微型計(jì)算機(jī),僅僅是微型計(jì)算機(jī)的中央處理器。

微處理器已經(jīng)無處不在,無論是錄像機(jī)、智能洗衣機(jī)、移動(dòng)電話等家電產(chǎn)品,還是汽車引擎控制,以及數(shù)控機(jī)床、導(dǎo)彈精確制導(dǎo)等都要嵌入各類不同的微處理器,而本文介紹的是一款采用微處理器控制方式的洗碗機(jī)。其使用電壓220V。清洗泵電機(jī)功率120W,排水泵電機(jī)功率60W,發(fā)熱器功率800W。采用噴臂噴射洗滌,設(shè)預(yù)洗、清洗、中洗、強(qiáng)洗四種洗法;洗滌時(shí)間為清洗檔20—25min,中洗、強(qiáng)洗檔35~70min;利用余熱干燥餐具。

電路原理:

(1)220V市電電源加至電源變壓器T的初級(jí),降壓后由次級(jí)輸出16V交流電壓。該電壓經(jīng)整流器VD1—VD4橋式整流、電容C1和C2濾波后,產(chǎn)生直流電壓,再經(jīng)三端穩(wěn)壓集成電路IC4穩(wěn)壓,產(chǎn)生12V直流電壓,供功率驅(qū)動(dòng)集成電路IC2及控制繼電器K1~ K5用電。同時(shí),該直流電壓再經(jīng)三端穩(wěn)壓集成電路IC5穩(wěn)壓,產(chǎn)生5V直流電壓,作為微處理器IC1、IC3及蜂鳴器HA的工作電源。

在輸入電源兩端并聯(lián)高頻濾波電容C和壓敏電阻RV。高頻濾波電容C能濾除交流電網(wǎng)雜波信號(hào),防止干擾微處理器工作;壓敏電阻RV能防止過電壓和雷電竄入電路,起過壓保護(hù)作用。

 

電路分享:用微處理器如何設(shè)計(jì)洗碗機(jī)電路

(2)微處理器IC1⑥腳為5v電源輸入端,23腳為接地端。由IC1①腳及其外接65℃溫度開關(guān)ST2,②腳及其外接55℃溫度開關(guān)ST1以及電阻Rl和R2、電容C10和C11等元件組成水溫控制開關(guān)電路,用來控制水的溫度。由IC1③、④腳與7~12腳及其外接水位開關(guān)SL、門控開關(guān)SQ、水位檢測(cè)開關(guān)S4、“啟動(dòng)/暫停”鍵S1、“程序選擇”鍵“S2、加熱選擇”鍵S3、冷檔選擇開關(guān)S5、熱檔選擇開關(guān)S6以及電阻R3—Rl0、電容C12~C19等元件共同組成程序功能開關(guān)電路,用于程序功能選擇。

(3)由ICl@腳及其外接電阻Rll、三極管VT、蜂鳴器HA等元件共同組成蜂鳴器控制電路。當(dāng)洗碗機(jī)排水后,ICl@腳輸出脈沖信號(hào),經(jīng)三極管VT放大,驅(qū)動(dòng)蜂鳴器HA發(fā)出嗚叫聲,提示洗碗機(jī)洗滌結(jié)束。由IC124腳及其外接電阻R13、電容C22~C24及二極管VD5等元件共同組成復(fù)位電路,每次通電開機(jī)時(shí),對(duì)ICl@腳的內(nèi)電路進(jìn)行清零。

(4)由IC1(18)~22腳、26~28腳及其外接55℃指示燈、電源指示燈、強(qiáng)洗指示燈、65℃指示燈、中洗指示燈、清洗指示燈、加熱指示燈、預(yù)洗指示燈等元件共同組成功能顯示控制電路,用于程序功能顯示。其中,指示燈LED6~LED9 分別受IC3⑧、11、③、⑥腳輸出信號(hào)控制。IC1(13)~(17)腳分別是加熱、停止、進(jìn)水、排水、清洗功能輸出端,對(duì)應(yīng)與功率驅(qū)動(dòng)集成電路 IC2④、⑤、①~③腳輸入端連接。IC2的12~16腳分別外接控制繼電器K1~K5,其吸合與斷開受IC1輸出信號(hào)控制,使相應(yīng)繼電器的常開觸點(diǎn)動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)進(jìn)水、清洗、加熱、排水、停止等功能。

編者結(jié)語(yǔ):

洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。目前在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類,家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。 商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。而編者認(rèn)為本文介紹的此款洗碗機(jī)較適合家用,具有小巧輕便,節(jié)省空間,操作簡(jiǎn)單、方便的特點(diǎn)。

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