油煙機(jī)市場(chǎng)復(fù)蘇 品牌競(jìng)爭(zhēng)促產(chǎn)品升級(jí)

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中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)經(jīng)過近三十年的發(fā)展，已成為一個(gè)較成熟的產(chǎn)業(yè)。與其他家電產(chǎn)品相比較，抽油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)處于一個(gè)相對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里，以珠江三角洲和長(zhǎng)江三角洲為代表的各大抽油煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)占據(jù)了國(guó)內(nèi)抽油煙機(jī)市場(chǎng)上的主要份額。雖然一直被歸入小家電類，但近兩年隨著人們對(duì)廚房設(shè)備的日漸重視，已發(fā)展成為在家電市場(chǎng)中舉足輕重的產(chǎn)品，并逐漸向高端化和時(shí)尚化轉(zhuǎn)型。
有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)和中國(guó)城市人口的迅速膨脹，中國(guó)半城鎮(zhèn)化、城鎮(zhèn)化人口以及由農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口，在未來3年內(nèi)將保持25％的增長(zhǎng)速度。不僅是中國(guó)大中城市的規(guī)模在擴(kuò)大，中、小城市規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，這些客觀上為油煙機(jī)市場(chǎng)提供了有利的廣闊空間。
油煙機(jī)市場(chǎng)需求復(fù)蘇，增長(zhǎng)進(jìn)入“加速度”
據(jù)中怡康測(cè)算，2010年1月至5月累計(jì)銷量達(dá)497萬臺(tái)，累計(jì)同比增長(zhǎng)10%，零售額累計(jì)達(dá)70億萬元，累計(jì)同比增長(zhǎng)21%；自2009年油煙機(jī)平穩(wěn)度過危機(jī)，2010年延續(xù)2009年量同比增長(zhǎng)8%，額同比增長(zhǎng)19%的良好勢(shì)頭，市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，緊密切合消費(fèi)者需求，引導(dǎo)市場(chǎng)朝向健康、快速、持續(xù)的方向發(fā)展。
市場(chǎng)需求擴(kuò)大，總結(jié)一下，其原因如下：
·市場(chǎng)飽和度低，需求新增點(diǎn)穩(wěn)定：據(jù)2008年國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，油煙機(jī)在我國(guó)城市中普及為7成，新增需求每年約為2%；而在農(nóng)村市場(chǎng)僅為1成，每年新增需求約為5%；
·消費(fèi)者更新?lián)Q代需求： 2009年出臺(tái)的《家用電器安全使用年限細(xì)則》規(guī)定，油煙機(jī)使用年限約為八年，國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒顯示2002年左右我國(guó)城鎮(zhèn)每百戶擁有油煙機(jī)近60臺(tái)，這表明城鎮(zhèn)已超過半數(shù)的產(chǎn)品進(jìn)入更新?lián)Q代時(shí)期；
目前市場(chǎng)上有個(gè)別品牌針對(duì)這一目標(biāo)群體已搶先采取動(dòng)作，欲先下手為強(qiáng)：開展買新即上門收舊活動(dòng)，欲借“以舊換新”熱潮，滿足消費(fèi)者更新?lián)Q舊需求搶占市場(chǎng)；
·房地產(chǎn)蓬勃發(fā)展：2010年商品房銷售面積為2.3億平方米，銷售面積增速32.8%；商品房銷售額達(dá)1.2萬億元，銷售額增速55.4%，新住房的銷售占比達(dá)到90%，新房裝修將意味著油煙機(jī)的需求量也大增；
·主流消費(fèi)群—80后：中國(guó)目前正適合婚齡的年青一代是80后一代，該群體消費(fèi)觀念前衛(wèi)新潮，購買能力相對(duì)較強(qiáng)，追求個(gè)性是這一群體的普遍特征，對(duì)廚衛(wèi)新產(chǎn)品接受程度高。
以上幾點(diǎn)客觀和主觀上為油煙機(jī)的發(fā)展提供了有利的市場(chǎng)條件，市場(chǎng)容量將繼續(xù)擴(kuò)大，未來的增長(zhǎng)速度不可估量。
廠、消聯(lián)動(dòng)促結(jié)構(gòu)升級(jí)，價(jià)格平穩(wěn)略增長(zhǎng)
80年代后期，家用抽油煙機(jī)開始進(jìn)入居民家庭，逐漸成為改善廚房環(huán)境必備的家用電器，并在90年代得到迅速發(fā)展。目前我國(guó)的油煙機(jī)產(chǎn)品，市場(chǎng)上有平頂式，深罩式、歐式和近吸式，四種規(guī)格的油煙機(jī)外形、功能、特點(diǎn)上各有所長(zhǎng)。
中式油煙機(jī)：因中國(guó)人喜歡傳統(tǒng)猛火煎、炸、炒、烤烹飪習(xí)慣，市場(chǎng)上的平頂式油煙機(jī)和深罩式油煙機(jī)，較適合中國(guó)家庭的廚房做飯方式，同被稱為中式油煙機(jī)，其中深罩式比平頂式多了一個(gè)集煙腔。中式油煙機(jī)從外型上看：樸實(shí)，吸油煙率較高，價(jià)格千元左右，對(duì)安裝環(huán)境無太大要求，較小的廚房也能安裝，目前市場(chǎng)上做中式油煙機(jī)的知名品牌越來越少，其中櫻花品牌的中式油煙機(jī)一般采用斜背式設(shè)計(jì)，與其他品牌的中式油煙機(jī)相比設(shè)計(jì)更為時(shí)尚，因?yàn)樵谟蜔煓C(jī)市場(chǎng)上一直推行“免費(fèi)送油網(wǎng)”活動(dòng)，目前櫻花在中式油煙機(jī)里占有了較大的份額；但中式油煙機(jī)因?yàn)榘惭b在頭頂，有容易碰頭、產(chǎn)生壓抑感、滴油等缺點(diǎn)；
歐式油煙機(jī)：隨著中國(guó)加入WTO，中國(guó)與國(guó)外的生活方式接軌，開放式廚房越來越被中國(guó)人所接受，歐式造型典雅，外型美觀，加工工藝較為精致，華麗的外觀與經(jīng)過高檔裝修的室內(nèi)環(huán)境更為協(xié)調(diào)，備受大城市里有一定消費(fèi)能力，講究生活品位追求的消費(fèi)者青睞；但是其同等價(jià)格上的油煙吸力不及中式；歐式適合面積較大的廚房，屬于頂吸式，也易碰頭，有滴油，不易清洗缺點(diǎn)；
近吸式油煙機(jī)：也叫側(cè)吸式油煙機(jī)，是與頂吸式油煙機(jī)相對(duì)而言來命名，通過改變煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口的位置，使進(jìn)風(fēng)口與油煙源頭間距更短，使得烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙在擴(kuò)散前就迅速吸走。在2007年，億諾與前鋒合作，前鋒近吸式煙機(jī)正式上市，成為“川派”廚衛(wèi)品牌的典范。2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的產(chǎn)生，使產(chǎn)業(yè)重新整合，一線品牌紛紛加入近吸式產(chǎn)品市場(chǎng)。主要特點(diǎn)是：吸凈率高、無壓抑、碰頭、滴油之慮。價(jià)格是目前最貴的一種，屬于高品質(zhì)型。
據(jù)中怡康監(jiān)測(cè)，2010年前五個(gè)月，深罩式參與品牌比2009年減少14%，歐式參與品牌比2009年減少8%，近吸式參與品牌比2009年增加了13%，品牌動(dòng)向趨勢(shì)明顯，各專業(yè)廠家加入近吸式煙機(jī)市場(chǎng)，推波助瀾近吸式產(chǎn)品的快速發(fā)展。
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