日本研究所成功用藍色LED提高菌菇產量

時間：2013-06-14 05:12:34

關鍵字： LED 熒光燈藍光移動

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[導讀]位于茨城縣筑波市的森林綜合研究所日前成功開發(fā)了用藍色LED照射菌菇的新栽培技術。經過照射的舞茸、香菇、金針菇等產量增加了5～20%。不僅如此，藍光照射還使香菇的菌蓋增大，肉質變厚；杏鮑菇、金針菇莖部變粗；舞茸

位于茨城縣筑波市的森林綜合研究所日前成功開發(fā)了用藍色LED照射菌菇的新栽培技術。經過照射的舞茸、香菇、金針菇等產量增加了5～20%。

不僅如此，藍光照射還使香菇的菌蓋增大，肉質變厚；杏鮑菇、金針菇莖部變粗；舞茸的顏色變深，更符合市場偏好。此外，和通常使用的熒光燈相比，LED也更加省電。

據該研究所菌菇研究室主任研究員宮崎安將介紹，菌菇的生長需要有光，室內栽培此前主要采用熒光燈。

研究人員發(fā)現(xiàn)，菌菇中存在一種起到“眼睛”作用的蛋白質，能使菌菇朝光源移動，但僅對藍光有反應。雖然太陽光和熒光燈中都含有藍色成分，但LED能發(fā)出更強的藍光。

將熒光燈換成LED還可減低兩成的耗電并且長期無需更換。個人經營的小規(guī)模農戶采用LED的初期投入約為100～200萬日元左右。

至于為何只對藍色有反應，目前仍是未解之謎。宮崎猜測：“可能是菌菇生長的森林中，藍色成分的照射容易被接收到?！?BR>