桶裝水出廠檢驗設(shè)備多成擺設(shè)，菌落總數(shù)超標(biāo)

一個人每天必須保證一定的飲水量，才能保持健康。但就是這些與我們生活息息相關(guān)，每天要喝的桶裝水，卻存在著嚴(yán)重問題。根據(jù)近幾年的抽查情況來看，蘇州飲用水質(zhì)量水平很不穩(wěn)定，其中90%以上不合格飲用水主要問題是菌落總數(shù)超標(biāo)。部分小企業(yè)桶裝水出廠檢驗嚴(yán)重不足，甚至有些企業(yè)的出廠檢驗設(shè)備成了擺設(shè)，起不到殺菌作用。市民在購買飲用水時應(yīng)仔細(xì)查看包裝是否完好無損，蓋子凸起說明有空氣進(jìn)入，很可能是微生物超標(biāo)。

目前，蘇州市共有164家飲用水生產(chǎn)企業(yè)獲得了生產(chǎn)許可證。今年上半年，質(zhì)監(jiān)部門共對蘇州全市125個批次的瓶（桶）飲用水進(jìn)行了抽查，其中有14個批次的飲用水質(zhì)量不合格。據(jù)抽查結(jié)果顯示，90%以上不合格飲用水主要問題是菌落總數(shù)超標(biāo)。近日，抽查中發(fā)現(xiàn)，蘇州好生活水業(yè)有限公司生產(chǎn)的18.9L/桶姑蘇泉飲用純凈水，菌落總數(shù)達(dá)到4800cfu/ml，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的240倍。超標(biāo)240倍很可能造成人體虛脫。

由于部分企業(yè)的生產(chǎn)操作不規(guī)范，導(dǎo)致飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)，菌落總數(shù)作為評價水質(zhì)清潔程度和考核凈化效果的一項指標(biāo)，多與生產(chǎn)中空瓶和瓶蓋的消毒情況、生產(chǎn)車間空氣清潔程度、操作人員個人衛(wèi)生有關(guān)。部分企業(yè)會出現(xiàn)未及時更換反滲透膜、未對生產(chǎn)管道實施定期的清洗消毒、使用的桶與瓶蓋配合不良造成漏水，消毒水濃度不符合要求造成桶及瓶蓋消毒效果不佳等情況。

部分小企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗嚴(yán)重不足，生產(chǎn)過程中對原材料把關(guān)不嚴(yán)，甚至有些企業(yè)的出廠檢驗設(shè)備成了擺設(shè)。桶裝飲用水則最好在3~5天內(nèi)喝完，最遲不能超過一星期，否則很可能出現(xiàn)微生物超標(biāo)。因此，市民還是多喝點白開水為宜。