新儀器讓食物現(xiàn)場“安檢”，“仿生鰱魚”將藍(lán)藻一網(wǎng)打盡

近日，中國南京創(chuàng)洽會高淳會隆重召開，南京創(chuàng)洽會高淳會場4月28日簽約重大項目21個，總投資72億元。此外，現(xiàn)場還簽約了14個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才項目，其中12名創(chuàng)業(yè)者每人獲150萬元的創(chuàng)業(yè)扶持資金支票，2名“321引進(jìn)計劃”重點支持項目負(fù)責(zé)人各自獲得300萬元的創(chuàng)業(yè)扶持資金支票。

張青川博士的新儀器可讓食物現(xiàn)場“安檢”，且只需花幾十塊錢。李文超碩士的“仿生鰱魚”，可以將深水區(qū)的藍(lán)藻一網(wǎng)打盡。這些研究既實用，又低成本，有廣泛的應(yīng)用前景。

張青川博士是獲得300萬元創(chuàng)業(yè)資金的人之一，他正在研制生產(chǎn)的“微梁陣列免疫傳感器”，用于食物“安檢”，可以檢測農(nóng)藥、抗生素、激素、重金屬離子等。傳統(tǒng)的食物“安檢”，需要取樣送進(jìn)實驗室，而這種新儀器是“便攜式”的，可直接帶到現(xiàn)場操作。而且這種新儀器能使檢測時間從傳統(tǒng)的兩天變成“立等可取”，檢測成本更是低至幾十塊錢。

李文超碩士的“仿生鰱魚”，學(xué)名叫大型仿生式藍(lán)藻清除設(shè)備，像鯨魚吞吐食物一樣，把藍(lán)藻和水一起“吞”進(jìn)去，再留下藍(lán)藻、吐出水來。其不僅能清除水面的藍(lán)藻，還可以將水底下的藍(lán)藻一網(wǎng)打盡，避免再次繁殖。據(jù)悉，“仿生鰱魚”這種設(shè)備已經(jīng)研制成功并投放市場，它在清除藍(lán)藻的同時能夠凈化水質(zhì)。另外，打撈上來的藍(lán)藻，還能作為很好的生物肥料，發(fā)酵后重新進(jìn)行二次利用。