全球頂級(jí)儀器上陣，食品安全無虞

去年，大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所耗資近千萬于引進(jìn)3組全球頂級(jí)液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀，可輕松檢測(cè)出各種食品添加劑。

該液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀的靈敏度是普通儀器的10倍，即便是殘留量?jī)H為最大殘留限量的0.05%的農(nóng)藥殘留都能輕易檢出。

目前，大連市民如果有想送檢的食品都可以去檢測(cè)，不過要注意一下事項(xiàng)：一是該所只負(fù)責(zé)食品成品檢測(cè)；二是報(bào)告單只是針對(duì)送檢樣品，非某種產(chǎn)品；三是會(huì)產(chǎn)生一定費(fèi)用。比如市民想檢測(cè)一盒肉罐頭，已經(jīng)開盒是不行的，因?yàn)闊o法排除人為干擾，可以買盒一模一樣的肉罐頭送檢。得出的檢驗(yàn)報(bào)告只針對(duì)送檢樣品，不會(huì)帶有產(chǎn)品商標(biāo)和廠家信息，也無法成為維權(quán)依據(jù)。

除了食品安檢，大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所還舉辦食品安全講座，向市民普及相關(guān)知識(shí)。