植物肉

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  • 人造肉真的具有發(fā)展?jié)摿?？監(jiān)管工作是挑戰(zhàn)

    植物肉市場的發(fā)展從十年前就開始趨于穩(wěn)定。由于銷售額的飛速增長，就連動物蛋白領(lǐng)域的傳統(tǒng)肉類企業(yè)也想加入這場競爭。不過，隨著市場逐漸成熟，許多人開始質(zhì)疑這一市場長期發(fā)展的潛力、產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，以及是否真的有助于減少傳統(tǒng)肉類生產(chǎn)對環(huán)境所造成的傷害。

  • 中國首款人造肉將于9月上市

    據(jù)老板聯(lián)播報道，植物肉品牌Starfield公司表示，中國首款人造肉將于9月份上市。 植物肉品牌Starfield公司創(chuàng)始人Cross稱，我們在深圳有一家素食餐廳，現(xiàn)在已經(jīng)根據(jù)我們第一代的植物肉，做菜