肉食

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“烈火烹飪”下的中國(guó)式“人造肉”：每斤56元十年后產(chǎn)值上千億

“新消費(fèi)巨浪滔天”，雕爺牛腩創(chuàng)始人孟醒曾如是形容中國(guó)新消費(fèi)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)浪潮。仰賴新技術(shù)進(jìn)步和基礎(chǔ)設(shè)施完善，創(chuàng)業(yè)公司正風(fēng)起云涌，資本也紛紛持重金參戰(zhàn)，任誰(shuí)都不愿錯(cuò)過(guò)在z世代的生活方式中，粉刷上最具歷史性

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2020-08-14

人造肉肉食食物
現(xiàn)在已經(jīng)吃不起豬肉？另一場(chǎng)食肉主義大危機(jī)正在醞釀中

非洲豬瘟擴(kuò)散以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)量持續(xù)下滑，豬肉價(jià)格飆升，許多人已經(jīng)高呼吃不起豬肉。但是，最新發(fā)表在《科學(xué)》上的研究指出，關(guān)于食用肉，還潛伏著一場(chǎng)更大的危機(jī)：抗生素濫用和抗生素抵抗現(xiàn)象已經(jīng)威脅著全球肉類

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2019-10-10

抗生素豬肉肉食