海底撈試點(diǎn)上線“請勿打擾”服務(wù) 各路吃貨網(wǎng)友表示支持
當(dāng)你的腳踏進(jìn)海底撈火鍋店的那一刻,就會(huì)立馬得到至少數(shù)十雙眼睛注視的大禮,并且還能感受到撲面而來被服務(wù)的氣息。只要你在吃的過程中,有任何需求,只需一個(gè)眼神,海底撈服務(wù)員都能立馬滿足。此外,海底撈的服務(wù)一直被看作餐飲業(yè)的標(biāo)桿。
不過,現(xiàn)在,海底撈正試圖改變這一模式,有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)部分門店在餐桌上新增了“請勿打擾”服務(wù),即消費(fèi)者可以拒絕各種周到的服務(wù),將“請勿打擾”的臺(tái)卡放在顯眼處,就僅有正常的上菜、清理空盤等基本服務(wù)。
對(duì)于這項(xiàng)服務(wù)的出現(xiàn),不少吃貨網(wǎng)友都紛紛表示“深得我心”。
而為何大家會(huì)對(duì)這樣周到的服務(wù)也不愿接受,想必每個(gè)去過海底撈就餐的消費(fèi)者都有自己不一樣的感想。
前段時(shí)間,一篇《千萬不要讓海底撈知道你生日,太可怕了哈哈哈哈》的文章刷屏,細(xì)數(shù)了在海底撈過生日時(shí)得到的一系列暖心但令人尷尬的服務(wù),包括一群人唱生日歌、舉LED燈牌還有強(qiáng)行尬舞等正常操作,這一套組合拳打下來,估計(jì)不少社恐人員都要吃不消了。
而且有不少網(wǎng)友分享其在海底撈所經(jīng)歷過的被生日的名場面,整個(gè)過程也是相當(dāng)透露著滿滿的尷尬與滑稽。
這也反映了多數(shù)消費(fèi)者對(duì)海底撈當(dāng)下過度熱情服務(wù)的不適應(yīng)。海底撈素以服務(wù)優(yōu)異著稱,秉持著你既然來了,就讓你享受到的理念,讓每個(gè)就餐人員都享受到被服務(wù)的滋味。
但是,其中也有不少人就是想簡簡單單來吃個(gè)飯,或者過個(gè)清凈的生日,而服務(wù)員的一系列操作,則直接將就餐者的心情完全打亂,最后反而得不償失。
正是網(wǎng)絡(luò)上對(duì)海底撈這種過度服務(wù)模式的各種吐槽,也讓海底撈方面進(jìn)行了對(duì)于服務(wù)員服務(wù)模式的思考,而推出此項(xiàng)“請勿打擾”服務(wù),則能夠更好地服務(wù)不同顧客的個(gè)性化需求。
不過,也有消費(fèi)者在贊同這項(xiàng)做法的同時(shí),又提出道“那么,沒了服務(wù)的海底撈,除了貴,還剩下什么呢?!?/strong>