西貝漲價道歉被疑炒作 官方回應(yīng)：“沒時間搞熱點營銷”

前幾日，海底撈因漲價后道歉事件引起了眾人的關(guān)注。而另一家連鎖餐飲品牌西貝也跟隨海底撈的腳步，漲價后道歉。

昨日，西貝餐飲董事長賈國龍在個人微博發(fā)文承認了漲價，并表示“這個時候漲價，不對。所有漲價的外賣、堂食菜品價格恢復(fù)到2020年1月26日門店停業(yè)前的標準。”

對于西貝先否認后承認漲價，而后又降價的舉動，不少消費者表示第一次見。甚至有部分網(wǎng)友認為，西貝跟著道歉，蹭海底撈的熱度，“有點借機營銷的意思”。

對此，昨日晚間，西貝副總裁楚學友向媒體表示稱，“此舉主要是為了給消費者做澄清，現(xiàn)在餐飲企業(yè)都在自救，想辦法回升客流、控制成本，沒有時間搞熱點營銷。況且西貝還推出了滿100減50的優(yōu)惠，如果是為了營銷，付出的財務(wù)成本也太高了。”

同時，他還進一步解釋稱，之前西貝否認了漲價，但內(nèi)部核實之后發(fā)現(xiàn)不準確，所以要把上漲的部分向消費者澄清。并且，有些顧客是在照顧西貝的生意，這個時候漲價不太合適。所以西貝要及時認錯，把漲價的菜品價格調(diào)回來。

不過，他也表示，“從中長期來看，漲價是不可避免的趨勢，除非各項成本大幅下降，況且正餐規(guī)?；瘍?yōu)勢不如快餐，無法將成本控制拉到最低”。但至少在5月31日之前不會漲價，因為不能一邊給優(yōu)惠，一邊再接著漲價。