當(dāng)前位置:首頁(yè) > 物聯(lián)網(wǎng) > 區(qū)塊鏈
[導(dǎo)讀] 根據(jù)世界糧食計(jì)劃署(通過(guò)KPMG)的數(shù)據(jù)顯示,全球有8.21億人(占全球人口的近九分之一)餓肚子。與此同時(shí),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告說(shuō),世界上大約14%的糧食在零售之前就流失了——這可能在農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)、儲(chǔ)

根據(jù)世界糧食計(jì)劃署(通過(guò)KPMG)的數(shù)據(jù)顯示,全球有8.21億人(占全球人口的近九分之一)餓肚子。與此同時(shí),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告說(shuō),世界上大約14%的糧食在零售之前就流失了——這可能在農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸中流失了。

因此,一方面,我們有將近十億人在挨餓,另一方面,我們有堆積如山的食物卻被毀壞或丟棄。在這兩個(gè)極端之間,我們有一個(gè)簡(jiǎn)單易用的技術(shù),創(chuàng)新者可以用它在兩者之間架起一座橋梁。這項(xiàng)技術(shù)就是區(qū)塊鏈。

效率低下的終結(jié)

在工業(yè)化國(guó)家,食品從收獲、屠宰或捕獲一直到進(jìn)入市場(chǎng)和我們的餐桌,都遵循著一個(gè)復(fù)雜的供應(yīng)鏈。當(dāng)食物在供應(yīng)鏈中被丟棄、處理或毀壞時(shí),食物就會(huì)流失。目前的關(guān)鍵問(wèn)題是,全球糧食流失并不會(huì)應(yīng)為供應(yīng)不足而不發(fā)生。許多人說(shuō),地球生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活其所有居民。我認(rèn)為食物的流失是由于效率低下造成的。

已經(jīng)寫(xiě)了很多關(guān)于全球糧食價(jià)值鏈普遍存在的低效率和不透明性的文章了。這些不僅僅是減輕世界饑餓的絆腳石。它們還可能加劇農(nóng)業(yè)不必要的高碳足跡和大量用水。他們還可能增加污染的頻率,導(dǎo)致食源性疾病和昂貴的產(chǎn)品召回。

盡管如此,由于效率低下而造成的糧食損失卻相對(duì)較少受到關(guān)注。根據(jù)一篇論文稱,在過(guò)去的30年中,95%的農(nóng)業(yè)研究專注于提高生產(chǎn)力,只有5%的研究致力于減少損失。

在一個(gè)商業(yè)、政府和社會(huì)透明度日益提高的時(shí)代,人們不禁要問(wèn):為什么食品價(jià)值鏈仍然如此不透明?為什么對(duì)可持續(xù)糧食損失的關(guān)注如此之少?

作為致力于解決這些問(wèn)題的科技公司的聯(lián)合創(chuàng)始人,我認(rèn)為答案更多的是行業(yè)利益,而不是實(shí)際的生產(chǎn)能力。

第二產(chǎn)業(yè)

在龐大的食品產(chǎn)業(yè)之下,人們正在努力減少糧食損失問(wèn)題。這些努力包括使用熏蒸和殺蟲(chóng)劑。但是我相信這些努力是治標(biāo)不治本。

事實(shí)上,可持續(xù)食品生態(tài)系統(tǒng)的未來(lái)可能取決于我們?nèi)绾蝺?yōu)化供應(yīng)鏈。全球食品供應(yīng)商和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者們不僅要繼續(xù)解決糧食損失的問(wèn)題,還需要從根本上解決系統(tǒng)效率低下的問(wèn)題。他們可以通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)做到這一點(diǎn)。

使用區(qū)塊鏈來(lái)對(duì)抗食物流失

通過(guò)將基于消費(fèi)者行為和農(nóng)業(yè)科學(xué)的供求算法應(yīng)用于來(lái)自先進(jìn)傳感器技術(shù)的數(shù)據(jù)——所有這些數(shù)據(jù)都由區(qū)塊鏈證明——我們可以通過(guò)加工和供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)來(lái)預(yù)測(cè)和搶占田間收獲的新鮮度。此外,我們可以更好地匹配供應(yīng)與需求,以避免目前這些不匹配導(dǎo)致糧食損失。

考慮一下如何使用區(qū)塊鏈來(lái)跟蹤面粉生產(chǎn)商,以可驗(yàn)證和顆粒化地監(jiān)測(cè)每一批小麥——當(dāng)小麥被收獲時(shí),在農(nóng)場(chǎng)和運(yùn)輸中的每一個(gè)點(diǎn)究竟儲(chǔ)存在什么條件下,有什么新鮮度保存方法等等。我們可以找到方法來(lái)記錄區(qū)塊鏈中的每個(gè)測(cè)量或評(píng)估,從而產(chǎn)生一個(gè)任何人在任何時(shí)候都可以訪問(wèn)的不可侵犯的記錄。這就意味著虛假存儲(chǔ)聲明將變得更加難以創(chuàng)建,隱藏的新鮮度操作將變得更加容易被發(fā)現(xiàn)。

從需求方面來(lái)看,這種透明度意味著我們的面粉生產(chǎn)商現(xiàn)在對(duì)原材料質(zhì)量有了鐵定的保證。從供應(yīng)方面來(lái)看,區(qū)塊鏈證明的透明性很可能只是迫使食品供應(yīng)商消除供應(yīng)鏈中的低效率。沃爾瑪已經(jīng)計(jì)劃使用區(qū)塊鏈來(lái)跟蹤生產(chǎn)供應(yīng)鏈。

從肚子到底線

今天,我認(rèn)為我們需要把精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)一直延伸到消費(fèi)者的盤(pán)子里。利用先進(jìn)技術(shù)將該領(lǐng)域的產(chǎn)量損失最小化,而繼續(xù)對(duì)食品價(jià)值鏈的其他部分視而不見(jiàn),這是不可接受的。

隨著對(duì)收獲后價(jià)值鏈的技術(shù)關(guān)注的加強(qiáng),這種情況開(kāi)始出現(xiàn)。澳大利亞的AgTrix公司和印度的StellaApps公司正在采取一種更宏觀的方法,利用技術(shù)不僅解決生產(chǎn)問(wèn)題,而且解決消除和跟蹤農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中的有困難的業(yè)務(wù)流程。

Dmitry Filatov在一篇AgFunderNews文章中寫(xiě)道,“今天,廣泛的糧食供應(yīng)系統(tǒng)的每個(gè)組成部分都正在數(shù)字化。。。。。。提高農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈的透明度也是很有必要的?!笔聦?shí)上,數(shù)字化是可能的。唯一阻礙它的是制度慣性和過(guò)時(shí)的商業(yè)模式,而作為科技行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,我們可以努力克服這一點(diǎn)。

提高全球食品供應(yīng)鏈效率的呼吁比比皆是,越來(lái)越多的科技公司(包括SkuChain和Ripe.io)響應(yīng)了這一呼吁。通過(guò)利用現(xiàn)有技術(shù),我們有能力為這一關(guān)鍵行業(yè)帶來(lái)透明度和問(wèn)責(zé)制 -- -- 或許可以減輕許多饑餓人民的痛苦。

本站聲明: 本文章由作者或相關(guān)機(jī)構(gòu)授權(quán)發(fā)布,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站贊同其觀點(diǎn),本站亦不保證或承諾內(nèi)容真實(shí)性等。需要轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系該專欄作者,如若文章內(nèi)容侵犯您的權(quán)益,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
換一批
延伸閱讀

9月2日消息,不造車的華為或?qū)⒋呱龈蟮莫?dú)角獸公司,隨著阿維塔和賽力斯的入局,華為引望愈發(fā)顯得引人矚目。

關(guān)鍵字: 阿維塔 塞力斯 華為

倫敦2024年8月29日 /美通社/ -- 英國(guó)汽車技術(shù)公司SODA.Auto推出其旗艦產(chǎn)品SODA V,這是全球首款涵蓋汽車工程師從創(chuàng)意到認(rèn)證的所有需求的工具,可用于創(chuàng)建軟件定義汽車。 SODA V工具的開(kāi)發(fā)耗時(shí)1.5...

關(guān)鍵字: 汽車 人工智能 智能驅(qū)動(dòng) BSP

北京2024年8月28日 /美通社/ -- 越來(lái)越多用戶希望企業(yè)業(yè)務(wù)能7×24不間斷運(yùn)行,同時(shí)企業(yè)卻面臨越來(lái)越多業(yè)務(wù)中斷的風(fēng)險(xiǎn),如企業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜性的增加,頻繁的功能更新和發(fā)布等。如何確保業(yè)務(wù)連續(xù)性,提升韌性,成...

關(guān)鍵字: 亞馬遜 解密 控制平面 BSP

8月30日消息,據(jù)媒體報(bào)道,騰訊和網(wǎng)易近期正在縮減他們對(duì)日本游戲市場(chǎng)的投資。

關(guān)鍵字: 騰訊 編碼器 CPU

8月28日消息,今天上午,2024中國(guó)國(guó)際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式在貴陽(yáng)舉行,華為董事、質(zhì)量流程IT總裁陶景文發(fā)表了演講。

關(guān)鍵字: 華為 12nm EDA 半導(dǎo)體

8月28日消息,在2024中國(guó)國(guó)際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,華為常務(wù)董事、華為云CEO張平安發(fā)表演講稱,數(shù)字世界的話語(yǔ)權(quán)最終是由生態(tài)的繁榮決定的。

關(guān)鍵字: 華為 12nm 手機(jī) 衛(wèi)星通信

要點(diǎn): 有效應(yīng)對(duì)環(huán)境變化,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)中有升 落實(shí)提質(zhì)增效舉措,毛利潤(rùn)率延續(xù)升勢(shì) 戰(zhàn)略布局成效顯著,戰(zhàn)新業(yè)務(wù)引領(lǐng)增長(zhǎng) 以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展策略,塑強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)...

關(guān)鍵字: 通信 BSP 電信運(yùn)營(yíng)商 數(shù)字經(jīng)濟(jì)

北京2024年8月27日 /美通社/ -- 8月21日,由中央廣播電視總臺(tái)與中國(guó)電影電視技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合牽頭組建的NVI技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟在BIRTV2024超高清全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研討會(huì)上宣布正式成立。 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) NVI技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)...

關(guān)鍵字: VI 傳輸協(xié)議 音頻 BSP

北京2024年8月27日 /美通社/ -- 在8月23日舉辦的2024年長(zhǎng)三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)聯(lián)合招商會(huì)上,軟通動(dòng)力信息技術(shù)(集團(tuán))股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱"軟通動(dòng)力")與長(zhǎng)三角投資(上海)有限...

關(guān)鍵字: BSP 信息技術(shù)
關(guān)閉
關(guān)閉