得益于算法的突破以及算力的日益提升，AI掀起一場颶風革命，給各行業(yè)帶來翻天覆地的變化。當前來看，人臉識別技術在公安、銀行、安防等關鍵領域已經得到廣泛應用。而在酒店領域，AI威力毫不遜色，在技術公司和BAT們“慫恿”下，全國各地的酒店企業(yè)群起“謀智慧”，開啟了一場有關AI的智慧酒店轉型革命。那么，AI這股新血液真的能使處于疲軟期的酒店企業(yè)“死而后生”？
繁榮之背后，酒店業(yè)深陷增長尷局
酒店，古時又曰“亭驛”、“客舍”和“客?！保櫭剂x，是為人們提供住宿和服務的場所。隨著人類的不斷進步和社會經濟的發(fā)展，酒店也越來越繁榮和現代化。特別是在中國經濟持續(xù)上行增長，以及世界旅游、商務的興旺的驅動下，酒店行業(yè)經歷了很長時期的粗放增長的蓬勃發(fā)展。但表面繁榮景象之背后，早已暗藏諸多發(fā)展問題。比如，重復建設、缺乏創(chuàng)新、忽略用戶需求、偏離市場定位等等，諸多因素導致全國各地酒店的商業(yè)模式同質化、單一化。
最近幾年來，受到全球經濟不斷下行壓力，以及國家政策和大環(huán)境的影響，中國酒店業(yè)早期隱藏的問題，逐漸浮出水面。單從盈利能力來看，在酒店業(yè)原材料價格居高不下、人力成本不斷攀升以及OTA攤薄酒店利潤的趨勢下，很多酒店餐飲企業(yè)盈利能力明顯下降，處于微利運營期，甚至很多高星級酒店遭遇連續(xù)虧損。據權威數據顯示，早在2013年，全國11687家星級酒店凈利潤為虧損20．88億元，平均出租率不足55％，未能達到60％的盈虧平衡點。而接下的幾年，酒店業(yè)的盈利能力更是日趨低下。由此看來，酒店業(yè)已經深陷增長疲軟期的尷局，這無疑倒逼中國傳統(tǒng)酒店進行轉型，進而扭轉不利局面。
現階段，酒店業(yè)傳統(tǒng)的服務項目已經非常成熟，酒店裝潢、客房數量、房間設施等質量競爭和價格競爭將退居二線，這意味著單純的硬件設施投入、服務價格比拼已經不能適應當前酒店業(yè)的發(fā)展。無疑，中國酒店業(yè)正處于高速調整期，酒店企業(yè)必須從管理模式、產品模式和市場模式進行根本性和結構性的變革，絞盡腦汁提升差異化競爭力。
而同時，互聯網技術的爆發(fā)性增長，人工智能技術的日益成熟以及智能終端的廣泛應用，可謂恰逢其時，將為酒店業(yè)向智慧酒店轉型帶來巨大契機?？梢钥隙ǖ氖?，以人臉為核心的技術生態(tài)系統(tǒng)的構建，不但可以提升現代化酒店的服務和管理水平，同時也為酒店經營者帶來了相應的利益。因此，酒店企業(yè)必須大規(guī)模應用先進的信息化技術，變革傳統(tǒng)意義上的酒店業(yè)競爭方式和經營管理模式，進而贏得新的競爭優(yōu)勢。當下，酒店主要在智能化、個性化、信息化方面展開，由此，所謂的智慧酒店悄然興起。
人臉＋視頻結構化監(jiān)控 助攻智慧酒店
智慧酒店，百度釋義是指“擁有一套完善的智能化體系，通過數字化與網絡化實現酒店數字信息化服務技術，具有酒店燈光控制系統(tǒng)的應用和酒店空調控制系統(tǒng)的應用等應用?！?其中提到的酒店燈光控制和空調控制，僅是智慧酒店智能化應用的一部分。從總體來看，“人工智能＋物聯網”時代下，智慧酒店主要是圍繞著“安全”和“住店體驗”兩個核心來進行的，比如，人臉門禁、刷臉入住、視頻結構化監(jiān)控、聲控設備、物聯網智能客控系統(tǒng)都是傳統(tǒng)酒店智能化改造的方向。
從住店體驗方面來看，智慧酒店是基于人臉識別和語音控制技術，整合酒店各分散場景的業(yè)務數據，構建從刷臉預約、刷臉入住、刷臉就餐（還涉及健身房、泳池、Spa等到其他酒店業(yè)務）、客房智能語音控制等涵蓋酒店全場景的個性化智能服務。對于酒店而言，這種智能化、個性化的管理和服務大大提升自身的核心競爭力，不但提高酒店運營效率，同時為客戶打造便捷的入住體驗。
相對于語音控制來講，人臉識別更是構建智慧酒店智能系統(tǒng)生態(tài)的技術基礎。基于人臉識別技術，可打造從入住前、入住中、離店后的整體刷臉生態(tài)系統(tǒng)。具體而言，人臉識別技術在智慧酒店中主要應用在：酒店大堂入住、客房人臉門禁、電梯梯控以及視頻結構化的監(jiān)控中。通過人臉識別技術，酒店客人可以通過線上人臉識別預約，入住酒店時通過刷臉來驗證身份，實現自助入住，省去check in的人工手續(xù)辦理，不但減少了酒店的人力成本，還能提高客人的住店體驗。
從安全角度來看，利用人臉結合視頻結構化監(jiān)控系統(tǒng)（一般被強制對接公安平臺），可以智慧酒店內外公共場景的視頻監(jiān)控，同時，實現人臉識別抓拍、陌生人和黑名單預警，大大提高安全監(jiān)控、防控能力，有效防止不法的活動行為，減少人力巡查的成本。同時，也為酒店入住人員提供安全的入住和消費體驗。
當前，宇泛智能的人臉識別產品在酒店場景中的應用主要是酒店自助入住機、人臉門鎖以及陌生人抓拍預警。目前酒店用戶對人臉識別技術的接受度還是很可觀的，人臉識別產品能夠為酒店用戶帶來入住便利性的極高體驗，像自助入住機可以減少用戶入住的check的時間，同時于酒店各業(yè)務或交易場景，均可通過人臉進行操作，客人無需提供房號、房卡。比如，人臉門鎖可以減少用戶忘帶門卡的煩惱等等。
系統(tǒng)對接和人臉全場景覆蓋是大趨勢
未來，人臉識別技術在酒店行業(yè)的應用趨勢會越來越廣泛。不過，業(yè)界皆知，除了人臉識別技術應用外，智慧酒店還涉及到客房中的物聯設備自動化控制、微信預約和退房以及視頻監(jiān)控等智能化系統(tǒng)。而人臉系統(tǒng)除了自身要建立一整套人臉智能全場景生態(tài)系統(tǒng)外，還必須與這些智能系統(tǒng)做對接或協同，才能真正賦能智慧酒店。 以物聯設備自動控制為例，現在主流的智慧客房是采用智能音箱、智能面板或智能機器人等語音控制中樞，通過語音來操控房間的空調、電視頻道和搜索、地暖、燈光等物聯設備，同時也可以利用語音呼叫客戶訂餐服務等。而微信小程序、微信公眾號及其他客戶端可以實現線上預約、退房、支付等服務。而視頻結構化監(jiān)控，能夠全天對酒店的安全提供保障，減少巡邏人力成本，同時也可以進行客人畫像、熱區(qū)分析，以此為客戶提供更好的營銷服務。無疑，這些系統(tǒng)都是智慧酒店的必不可少的智能環(huán)節(jié)。
目前，宇泛智能人臉識別產品在智慧酒店應用場景下，考慮配合開關量輸出、報警輸入輸出等控制信號以及微信端預約退房系統(tǒng)、酒店管理軟件和SaaS平臺來一起為智慧酒店提供住戶管理、客房管理、自助入住、預約、退房、陌生人抓拍預警等功能。從而能夠帶來減少酒店的人力成本、提高用戶住宿體驗、酒店管理和安全管控等好處。
此外，雖然人工智能具有“深度學習”、“圖像識別”、“人臉識別”功能，理論上來講，可自動識別并鎖定目標，最大程度打破人類眼力、識別度的局限。就算網紅臉、濃妝也無法逃過AI的法眼。不過，在實際落地到智慧酒店時，人臉識別準確率仍是一個技術難題，同時人臉設備節(jié)能和防偽也是需要不斷升級優(yōu)化的。
對于完全無人化酒店，要求人臉識別必須具備很高的識別準確率，同時對危險分子、陌生人的預警是必不可少的安全一環(huán)。目前，人臉識別準確率隨著技術的成熟、數據的積累已經能達到很高的級別。各種防偽手段，例如配合式、雙目活體、3D結構光、TOF等技術，能夠很好地將身份不符、假冒的人拒之門外。同時，前端抓拍后端分析盒子識別的應用，能夠極大的減少人臉門鎖的功耗，只需要電池就能夠支撐幾個月之久。
總結
毋庸置疑，融合人臉識別、語音控制、云服務等技術元素的智慧酒店，已經成為中國酒店行業(yè)提升核心競爭力的重要源泉。智慧酒店一方面為管理者提供更高效的管理手段，降低酒店物耗、能耗以及人員成本、創(chuàng)新更多的效益；另一方面為客人提供便捷的入住體驗。不過，目前智慧酒店還在發(fā)展階段，在這場技術變革大潮中，必須要避免服務和管理過度化技術化。未來智慧酒店是在保證高科技感的基礎上，提供更加人性化的服務，同時保障客戶權益，使之更加有溫度和情調。
“這是一個聰明的時代，同時也是一個愚蠢的時代”，智慧酒店的需求正在不斷釋放，如何應用智慧科技去創(chuàng)造更多“實”，摒棄更多“虛”。這是在這個大時代，我們需要腳踏實地奔赴的方向。
下載文檔
