當今，在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、5G等技術(shù)高速發(fā)展的背景下，家庭流量入口爭奪戰(zhàn)變得十分的激烈了。相信很多人都知道智能電視是家電第一入口。但是，在這個各大技術(shù)融合發(fā)展的時代，單一的入口是遠遠不夠的。
此時，作為家庭中唯一一個24小時開機的家電——冰箱，憑借人機交互頻繁，用戶粘度高的特點迅速讓其成為眾多家電企業(yè)爭奪家庭流量的第二入口。
關(guān)于智能冰箱的討論雖然不斷，但一直無法如智能電視一般普及。不過，冰箱新物種——海信RFID食材管理冰箱的上市改變了這一現(xiàn)狀。
回歸本質(zhì) 才能更好發(fā)展
從2001年海信生產(chǎn)出第一臺冰箱，到2012年發(fā)布了國內(nèi)首款大屏冰箱;從單純的制冷到溫區(qū)隔離;從單門、兩門、三門再到對開門、多門、十字門和法式;從單一到復(fù)雜;從食材管理到智能保鮮。作為科技創(chuàng)新賽道上的先鋒派，海信一直走在冰箱領(lǐng)域的前列。
當同行都把保鮮當成主要賣點時，海信冰箱如何做到與眾不同?
經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)研分析，海信冰箱最終確定研發(fā)智能冰箱的方向——回歸產(chǎn)品本質(zhì)，做好食材管理。在研發(fā)團隊的努力下，海信正式發(fā)布全球首款全域RFID食材管理冰箱，在行業(yè)內(nèi)首次實現(xiàn)運用RFID技術(shù)對冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識別與管理。
作為構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)，RFID(無線射頻識別技術(shù))電子標簽已經(jīng)廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)。如沃爾瑪、麥德龍等國際零售巨頭紛紛使用RFID供應(yīng)鏈管理技術(shù)，迪卡儂、優(yōu)衣庫等服裝品牌在全球門店中引入RFID技術(shù)進行服裝的管理控制及調(diào)度。
“從用戶體驗角度，如果只把RFID技術(shù)用在冷凍區(qū)，那也只是偽智能。既然要做，就要做最優(yōu)解。趙興和同伴們想做的是一項引領(lǐng)行業(yè)的技術(shù)——通過RFID技術(shù)實現(xiàn)冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識別與管理?！焙Ｐ疟涔局砀笨偛泌w興說。
而讓冰箱智能管理食材的前提，首先是實現(xiàn)自動識別食材。也就是說，智能冰箱必須首先解決“看見”冰箱里有什么食材，然后才能對食材進行智能管理以及進一步指導烹飪美味健康佳肴。
至于冰箱真正智能的第一步，目前行業(yè)里常見的是攝像頭識別技術(shù)，缺陷非常明顯?！叭绻懊娴氖巢陌押竺娴恼谧?，攝像頭只能看到一部分，另外頻繁開關(guān)門產(chǎn)生水汽，也會影響識別率。在冷凍區(qū)和變溫區(qū)，攝像頭識別更是沒有一點辦法?！焙Ｐ疟溲邪l(fā)團隊判斷，攝像頭識別技術(shù)只能作為識別技術(shù)的補充，不會成為主力。
與傳統(tǒng)冰箱的攝像頭識別技術(shù)相比，RFID技術(shù)與生俱來的可障礙識別、穿透性強、批量讀取數(shù)據(jù)、使用壽命長具有先天優(yōu)勢。同時，食材管理更加靈活，用戶可以靈活設(shè)計與調(diào)整食材標簽的屬性，可以用語音輸入，也可以書寫輸入，讓識別更便利。
不過，由于技術(shù)門檻過高，一直以來很少有企業(yè)成功將RFID用于家用冰箱領(lǐng)域，加上RFID信號容易被瓜果等含水量大的食材屏蔽，更是沒有一家企業(yè)能夠?qū)FID技術(shù)應(yīng)用到冰箱的冷藏區(qū)。
但海信經(jīng)過艱難的技術(shù)攻關(guān)，海信RFID不僅是簡單做到了食材識別，更在行業(yè)內(nèi)第一次實現(xiàn)了冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識別與管理。
針對冰箱智能化的問題，海信冰箱公司常務(wù)副總裁馮濤表示，“雖然近年來行業(yè)都在提智能，將大量的開發(fā)資源都集中在了硬件上面，與冰箱保鮮的核心功能關(guān)聯(lián)度不高，并沒有進一步解決消費者的食材管理及保鮮痛點。從這個意義上，之前的智能是偽智能?！?
AI管理 讓保鮮物盡其用
如果說RFID技術(shù)是海信食材管理冰箱的眼鏡，那么AI智能技術(shù)就是會思考的大腦。海信食材管理冰箱AI智能功能不僅可以監(jiān)控食材的數(shù)量，按照食材使用的頻率，提醒用戶及時補充或清理，還可以實現(xiàn)智能食譜推薦營養(yǎng)膳食建議，解決用戶冰箱里面有什么、可以吃什么、怎么吃更健康這三大痛點，為用戶提供健康、食品、美食、娛樂及養(yǎng)生五位一體的服務(wù)，真正實現(xiàn)對冰箱食材的智慧管理。
可以說，海信食材管理冰箱不僅是食材管理專家，還是膳食營養(yǎng)私人顧問。
對于食材保鮮問題，海信RFID食材管理冰箱搭載了海信獨有的真空保鮮技術(shù)，在冰箱保鮮過程中能夠降低食材的氧化速度，從而保持水分、延長保鮮期、留住營養(yǎng)物質(zhì)，讓食材從外觀到細胞都呈現(xiàn)“原產(chǎn)地”般新鮮狀態(tài)。
針對消費者如今最為關(guān)注的健康殺菌這一消費痛點，海信食材管理冰箱搭載的DBO+離子除菌凈味功能，在主動、無害、長效除菌的同時，用戶可以通過冰箱內(nèi)的“除菌進度顯示”實時查看，輕松掌握食材除菌凈化的情況，做到“可視化殺菌”。
消費者能夠及時清晰的了解冰箱內(nèi)部所發(fā)生的情況，還有賴于冰箱大屏的AI語音交互功能上，其連接了全球最大的互聯(lián)網(wǎng)電視云平臺聚好看。用戶除觀察食材狀態(tài)之外，可以通過冰箱上的屏幕看電影電視、聽音樂、追綜藝，還可以將做好的美食分享給親朋好友。讓社交、娛樂、制作美食同步進行，使用戶充分享受廚房烹飪的樂趣。
家電產(chǎn)品發(fā)展至今，產(chǎn)品本身的技術(shù)創(chuàng)新達到了前所未有的高度。對一個品牌而言，更應(yīng)該聚焦于產(chǎn)品以外，從飲食健康、生活環(huán)境、智慧生活方面入手改變生活方式，這才是消費者最需要的智能產(chǎn)品。
海信占據(jù)家庭不同階段的私有云C位
AIoT發(fā)展第一階段，智能電視無疑是當之無愧的家庭流量第一入口，連續(xù)16年中國第一的海信，憑借5127萬互聯(lián)網(wǎng)家庭用戶，服務(wù)過億人口，已經(jīng)以絕對優(yōu)勢拿到了第一張“船票”。
AIoT第二階段，作為24小時開機的非移動終端，冰箱的人機交互性頻繁，用戶粘性高，這樣的優(yōu)勢讓其正成為僅次于電視的家庭流量第二入口。海信食材管理冰箱作為新物種，讓海信在這場家庭流量爭奪戰(zhàn)中的競爭力更加強勁，而這正是海信手持RFID的第二張“船票”。
現(xiàn)在，趙興和同事們已經(jīng)投入到海信食材管理冰箱2.0版的研發(fā)。如果說1.0版是海信冰箱與海信視像、通信公司三方合作的成果，在他們的規(guī)劃藍圖里，還想串聯(lián)起海信集團更多的資源。
比如，通過與國家級智能家居示范平臺聚好聯(lián)的合作，打通食材生態(tài)供應(yīng)鏈，減少流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)無接觸配送，成為生鮮供應(yīng)商和用戶之間的溝通渠道、信任紐帶。
正如馮濤所說，“以前大家總是想，未來技術(shù)能預(yù)測我們的需求、管理我們的食材，讓生活更便捷、有趣?！?
食材管理只是海信智慧生活的冰山一角。在數(shù)十年搭建的產(chǎn)業(yè)架構(gòu)基礎(chǔ)上，海信已經(jīng)布局了5-10年的智慧生活戰(zhàn)略，通過聚好看、聚好聯(lián)、聚好用、聚好吃、聚好玩、聚好學等“6聚”生態(tài)，實現(xiàn)從家庭到社區(qū)到城市的全場景智慧生態(tài)。
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