硅谷研究用3D打印機打出鮮肉

近日，美國硅谷傳奇投資人Peter Thiel最近又熱情投資了一個新鮮項目：用3D打印技術(shù)生產(chǎn)鮮肉！如果這一技術(shù)成熟后，將讓鮮肉的價格穩(wěn)定下來。

我們都知道，鮮肉價格的上市之前要經(jīng)過家畜的飼養(yǎng)、運輸、檢疫、屠宰等多個環(huán)節(jié)，而3D打印鮮肉是利用實驗室培養(yǎng)出來的細(xì)胞介質(zhì)生成一種類似鮮肉的替代物質(zhì)，這種物質(zhì)同樣能提供人體所需的蛋白質(zhì)。而通過3D打印技術(shù)，這種物質(zhì)看起來就像真正的鮮肉一樣。

如果這一項技術(shù)研發(fā)出來，其生產(chǎn)出的肉類產(chǎn)品在初期將會價格很高，但在技術(shù)成熟之后，省去多個環(huán)節(jié)的3D打印技術(shù)，將會讓鮮肉的價格大大降低，并且穩(wěn)定的一個價格上。屆時，將為老百姓提供價格最低廉、最新鮮的鮮肉。

據(jù)媒體報道，目前該項目由密蘇里州一個名叫Modern Meadow的創(chuàng)業(yè)公司主持開發(fā)，已經(jīng)獲得了來自Thiel基金會一筆6位數(shù)的投資。而具體何時這種技術(shù)能真正面向市場，還請繼續(xù)關(guān)注比特網(wǎng)打印機頻道隨后的報道。