亞歐博覽會即將開幕，新疆對公共衛(wèi)生安全進行檢查

在亞歐博覽會即將開幕之前，新疆對食品安全和公共衛(wèi)生格外重視。近日，新疆衛(wèi)生廳對烏魯木齊市重點接待酒店的食品安全和公共場所衛(wèi)生安全進行第四輪檢查。這次督檢中主要涉及食品安全和公共場所衛(wèi)生安全兩大類，保障亞歐博覽會期間衛(wèi)生安全保障工作日?；?/P>

檢查項目包括：蔬菜的農(nóng)藥殘留，是否有二次供水設(shè)施以及空氣質(zhì)量是否達標，所有檢測項目在快檢儀器的幫助下當場顯示結(jié)果。

在酒店西餐廳的涼菜間，衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員拿出紫外線測定儀細致檢查：“涼菜間要求的達到一定的潔凈度，主要靠紫外燈，它有殺菌作用，涼菜間的硬件要求必須要有紫外燈。”在酒店中餐后堂，檢查人員用紅外中心溫度測定儀對煮肉的中心溫度進行了測定：“在煮肉、鹵肉當中肉的中心溫度，按照要求不應(yīng)該小于70度的，剛測定是90度。”