啦——啦——啦，七夕節(jié)又要到啦！在這個(gè)以“秀恩愛”為主題的節(jié)日里，你準(zhǔn)備怎么過？
在這個(gè)節(jié)日里，很多情侶之間除了例行的秀恩愛曬幸福外，很可能還會(huì)做另一件事，就是……看看酒店那不打折的房?jī)r(jià)，你懂我說的是什么事。
不過有一個(gè)廣告說得好，激情時(shí)刻，難免發(fā)生意外?？赡艿搅酥星锕?jié)，就會(huì)有人發(fā)現(xiàn)自己一不小心懷孕了。那要不要這個(gè)孩子呢？
如果你向蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的科研人員咨詢，他們一定會(huì)建議你：生！因?yàn)槠呦言猩碌暮⒆娱L(zhǎng)大了更瘦更健康呢！
2018年7月9日，蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究人員在著名醫(yī)學(xué)雜志《自然醫(yī)學(xué)》（Nature Medicine）上發(fā)表了這樣一篇論文，闡述了溫度對(duì)后代胖瘦的影響。
論文的題目……當(dāng)然不是《七夕懷孕孩子更健康》，而是《寒冷誘導(dǎo)條件下精子的表觀遺傳過程會(huì)增強(qiáng)后代的棕色脂肪組織活性》（Cold-induced epigenetic programming of the sperm enhances brown adipose tissue activity in the offspring）。
論文截圖（來自https://www.nature.com/articles/s41591-018-0102-y）
表觀遺傳？棕色脂肪組織？你是不是連人家論文的題目都沒看懂？別急，讓我先用一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間解釋下這兩個(gè)關(guān)鍵的名詞。
表觀遺傳是相對(duì)于遺傳而言的一個(gè)概念。以前人們一直認(rèn)為生物會(huì)長(zhǎng)成什么樣子完全是受基因控制的，但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)雖然有時(shí)候兩個(gè)生物的基因完全一樣，卻還是能長(zhǎng)成不一樣的樣子。
這是因?yàn)椴煌膫€(gè)體會(huì)對(duì)基因做不同的處理，比如你在基因上加個(gè)甲基（專業(yè)術(shù)語叫甲基化），不讓這個(gè)基因轉(zhuǎn)錄，我雖然允許這個(gè)基因表達(dá)，但是我想辦法讓基因轉(zhuǎn)錄出來的RNA數(shù)量減少一半，等等。
這些不影響基因的DNA序列組成，卻讓基因功能發(fā)生了可遺傳的變化，并最終導(dǎo)致表型發(fā)生變化的過程就叫表觀遺傳。
而棕色脂肪組織是與白色脂肪組織相對(duì)的另一種脂肪組織。
我們身體里的脂肪組織按顏色可以分為棕色脂肪組織和白色脂肪組織。白色脂肪組織就是我們通常意義上的脂肪組織，它廣泛分布于皮下組織和內(nèi)臟周圍，過多的白色脂肪組織不但讓我們變胖，還讓我們不健康。
而棕色脂肪組織主要存在于新生兒和幼小的哺乳動(dòng)物體內(nèi)，它能把葡萄糖和脂肪酸分解產(chǎn)生的能量變成熱量散發(fā)出去，這種脂肪組織不但不會(huì)大量?jī)?chǔ)存油脂讓我們生病，還會(huì)消耗油脂讓我們更健康，是深受科學(xué)家喜愛的好組織。
棕色脂肪組織（左）與白色脂肪組織（右）切片，圖片來源：Dr Saverio Cinti (University of Ancona, Ancona, Italy)，比例尺長(zhǎng)度為 40μm
在那篇文章中，蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究人員以小鼠為研究對(duì)象，他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)小鼠受到冷刺激后，它的精子會(huì)啟動(dòng)一個(gè)不一樣的表觀遺傳編程過程，這個(gè)過程會(huì)讓之后的受精卵發(fā)育成帶有更多棕色脂肪組織的小鼠寶寶。
這些小鼠寶寶的神經(jīng)元密度更高，去甲腎上腺素的含量也更高，表現(xiàn)在整體上就是它能處理更多的過剩營(yíng)養(yǎng)，從而看上去更瘦、更健康。
因?yàn)樾∈蠛腿嗽谶z傳上高度相似，所以研究人員相信，在溫度較低的季節(jié)里，男性的精子也會(huì)啟動(dòng)這樣的表觀遺傳編程過程，從而讓受孕的母親生下的孩子帶有更多的棕色脂肪組織，這些孩子長(zhǎng)大了也會(huì)更瘦更健康。
圖片來源：千庫網(wǎng)
雖然這個(gè)研究確認(rèn)了溫度對(duì)后代健康的影響，但科學(xué)家們同時(shí)也強(qiáng)調(diào)影響后代健康的因素不僅僅有溫度一個(gè)。
無論怎樣，在立秋之后天氣轉(zhuǎn)冷的七夕，或者冰天雪地的圣誕節(jié)，如果情侶們想做一些開心的事，又多了一條支持他們的理由。
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