Spryker研究發(fā)現(xiàn)，近三分之二的澳大利亞消費者網(wǎng)購食品雜貨，而10%的消費者通過互聯(lián)網(wǎng)訂購大部分或全部食品雜貨

澳大利亞墨爾本, Oct. 12, 2022 (GLOBE NEWSWIRE) -- 企業(yè)市場、物聯(lián)網(wǎng)電商和統(tǒng)一商務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)先平臺Spryker今日發(fā)布了《2022年澳大利亞人食品雜貨網(wǎng)購報告》。對2500名澳大利亞消費者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)（48%）的澳大利亞人至少會網(wǎng)購部分食品雜貨，而10%的澳大利亞人現(xiàn)在通過互聯(lián)網(wǎng)訂購大部分或全部食品雜貨?？傮w來看，澳大利亞家庭食品預(yù)算中有23%都用于網(wǎng)購。由Spryker與市場研究公司Appinio合作開展的這項研究調(diào)查了澳大利亞各地消費者在食品雜貨購物方面的體驗和看法。

目前，澳大利亞食品雜貨市場估值為1250億美元，零售商有很大機(jī)會提供食品雜貨網(wǎng)購服務(wù)。事實上，近五分之一（18%）的受訪者表示，他們預(yù)計自己在兩年內(nèi)會網(wǎng)購大部分或全部食品雜貨。目前，與其他年齡組相比，25周歲至44周歲年齡組的購物者最有可能選擇網(wǎng)購，其食品雜貨預(yù)算中網(wǎng)購的比例最高。 然而，年齡較大的人群（45周歲至65周歲）在網(wǎng)上消費總額方面與年輕人相當(dāng)——盡管網(wǎng)購在其食品雜貨預(yù)算中所占的總體比例較低。55周歲至65周歲的受訪者中有最多人表示，避開擁擠的超市以盡量減少感染冠狀病毒風(fēng)險的意愿是他們選擇網(wǎng)購的一個原因。

“愉快”的店內(nèi)體驗
盡管市場不斷擴(kuò)張，但網(wǎng)上零售商還是面臨著一個關(guān)鍵障礙——受訪者75%的食品雜貨預(yù)算都花在了線下，88%的購物者認(rèn)為在實體店超市購物是令人愉悅的體驗。這一數(shù)字相較美國則更為樂觀。Spryker從2021年12月開始針對美國人網(wǎng)購食品雜貨進(jìn)行的同等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有55%的美國購物者認(rèn)為在實體店購物是一種愉快體驗。根據(jù)Spryker自2022年7月對德國進(jìn)行的調(diào)查，即使在德國成熟的網(wǎng)上食品雜貨市場，仍有73%的購物者表示他們在店內(nèi)購物的體驗令人愉悅。

Spryker聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Boris Lokschin表示：“我們最近的研究表明，澳大利亞購物者網(wǎng)購時最關(guān)注更低的成本和更好的產(chǎn)品選擇。鑒于店內(nèi)購物對大多數(shù)購物者來說都是一種積極體驗，吸引他們更多地網(wǎng)購食品雜貨對許多零售商來說都將是個挑戰(zhàn)。但這也是一個巨大的機(jī)會。采用組合式商務(wù)解決方案的零售商將能夠做好最佳準(zhǔn)備，在這個復(fù)雜且充滿活力的食品雜貨市場占據(jù)市場份額。他們的業(yè)務(wù)重心必須是提供超越消費者期望的無縫網(wǎng)上購物體驗；運用最佳方法，零售商可以靈活地調(diào)整以適應(yīng)不斷變化的客戶需求。無論是提供更廣泛的產(chǎn)品選擇、靈活的配送和收貨選擇，還是與按需交付合作伙伴合作，澳大利亞食品雜貨網(wǎng)購市場對于樂于提供頂級數(shù)字商務(wù)體驗的組織來說都具有巨大的增長潛力?！?/p>

線上贏家和線下輸家
談到因為消費者更多網(wǎng)購而遭遇損失的商家，有22%的受訪者表示他們在保健食品店的支出大幅減少，另有15%的人減少了在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)商店和露天市場的支出。出人意料的是，只有4%的受訪者表示其在超市的支出減少。更深入地來看，Coles和Woolworths的雙頭壟斷使得任何渠道的超市消費減幅都很小。這兩家公司均在統(tǒng)一電商體驗方面投入了大量資金，能夠輕松提供靈活的店內(nèi)、網(wǎng)上、路邊取貨和送貨上門服務(wù)。

與此同時，10%的購物者還表示他們在折扣零售商處的購買量明顯減少。因此，這些折扣零售商仍有機(jī)會，因為有87%的受訪者表示如果價格更低，他們會更多地在網(wǎng)上采購食品。鑒于只有4.4%的澳大利亞人生活在距離超市20分鐘車程以上的地方，較低的價格可能有助于增加折扣零售商的網(wǎng)上銷量，并吸引人們放棄選擇20分鐘車程內(nèi)的超市。除價格之外，消費者還可能因多種服務(wù)因素而遠(yuǎn)離主流超市，包括更簡單的用戶界面（75%表示可能或很可能）、更廣泛的產(chǎn)品范圍（77%）、更好的周邊供應(yīng)（78%）和更快的交貨速度（76%）。

另一個可通過改善數(shù)字商務(wù)體驗而受益的群體則是當(dāng)?shù)亓闶凵獭ＴS多消費者希望看到當(dāng)?shù)毓?yīng)商提供網(wǎng)上選項：足有40%的消費者希望向當(dāng)?shù)厥袌龊娃r(nóng)民通過網(wǎng)上方式購買產(chǎn)品或服務(wù)。此外，25%的受訪者認(rèn)為有機(jī)商店應(yīng)設(shè)立網(wǎng)上購物渠道。當(dāng)被問及他們希望在網(wǎng)上看到的具體供應(yīng)商時，12%的受訪者提到了位于珀斯的Farmer Jack's，使得這家位于西澳大利亞的地區(qū)性、本地和有機(jī)食品供應(yīng)商成為第五大常見選項——這個表現(xiàn)絕非凡響，尤其是考慮到只有11%的澳大利亞人生活在該州。

Amazon恐難脫穎而出
盡管Amazon在全球和澳大利亞的食品雜貨網(wǎng)上市場進(jìn)行了大量投資，但當(dāng)人們被問及認(rèn)識哪些網(wǎng)上食品配送運營商時，只有42%的澳大利亞消費者在列表中選擇了Amazon。與此同時，84%的受訪者了解Uber Eats, 77%的受訪者了解Menulog；Doordash以75%的品牌認(rèn)知度位居第三，Deliveroo則以66%位居第五。除了簡單了解之外，62%的受訪者表示他們使用Uber Eats（24%經(jīng)常使用），31%是Deliveroo的客戶（8%經(jīng)常使用），突顯出這兩個品牌在澳大利亞的較高知名度。

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調(diào)查方法
《2022年澳大利亞人食品雜貨網(wǎng)購報告》根據(jù)Appinio與數(shù)字商務(wù)平臺提供商Spryker在2022年中期共同開展的一項研究而編寫。Appinio詢問了2500名受訪者一系列詳細(xì)的問題，涉及他們迄今為止的網(wǎng)上購物體驗及其對網(wǎng)上購物的看法。調(diào)查得出了目前關(guān)于澳大利亞食品網(wǎng)購習(xí)慣的最全面且最詳細(xì)的數(shù)據(jù)。 調(diào)查受訪者年齡介于16周歲至65周歲之間（平均年齡：39.5周歲），他們參與調(diào)查時均居住在澳大利亞；21.6%的受訪者居住在人口不足5萬的城鎮(zhèn)或地區(qū)，25.7%居住在人口超過25萬的城鎮(zhèn)。13.5%的受訪者居住在小城市（人口介于25萬至75萬），39.2%居住在澳大利亞五大城市：悉尼、墨爾本、珀斯、布里斯班和阿德萊德。

關(guān)于Appinio
總部位于漢堡的Appinio是一個全球市場研究平臺，該平臺讓客戶公司能夠在短短幾分鐘內(nèi)獲得來自全球特定目標(biāo)受眾的數(shù)以千計的意見和看法。平臺首次實現(xiàn)了讓每個人都能夠通過有代表性的消費者結(jié)果對各項決策和構(gòu)想進(jìn)行實時驗證。作為面向市場研究的最迅捷解決方案，Appinio提供90多個市場的反饋。來自各行各業(yè)的1000余家公司借助Appinio的綜合平臺變得更加敏捷，實現(xiàn)客戶導(dǎo)向型發(fā)展。公司客戶包括VW、Unilever、Netflix、Gorillas、Bertelsmann、Warner Brothers、Samsung、J?germeister、Red Bull和About You，以及所有主要代理和管理顧問公司。Appinio屢獲殊榮，包括在先鋒節(jié)（Pioneers Festival）上獲評歐洲最佳初創(chuàng)企業(yè)，以及最佳移動（Best of Mobile）和漢堡最佳獎(Best of Hamburg Award）。Appinio創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Jonathan Kurfess入選2020年福布斯歐洲30位30歲以下精英榜。

關(guān)于Spryker
Spryker是領(lǐng)先的可組合商務(wù)平臺，助力擁有成熟商業(yè)模式的企業(yè)實現(xiàn)增長、創(chuàng)新和差異化。Spryker專為復(fù)雜的交易業(yè)務(wù)而設(shè)計，其易用型、無頭、API優(yōu)先的模式提供了一種最佳方略，賦予企業(yè)適應(yīng)、規(guī)?；涂焖龠M(jìn)駐市場的靈活性，同時促進(jìn)其在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中更快速地實現(xiàn)時間價值。作為B2B和B2C企業(yè)市場、物聯(lián)網(wǎng)電商和統(tǒng)一商務(wù)領(lǐng)域的全球平臺領(lǐng)先機(jī)構(gòu)，Spryker已為世界上150余家全球性企業(yè)客戶提供支持，并深受ALDI、Siemens、Hilti和Ricoh等品牌的信賴。Spryker被Gartner?評為2022年數(shù)字商務(wù)魔力象限的“遠(yuǎn)見者”，并獲評2022年第二季度Forrester Wave?：B2B商務(wù)解決方案中的“杰出表現(xiàn)機(jī)構(gòu)”。Spryker是一家總部位于柏林和紐約的私營科技公司。