洗碗機(jī)歷史悠久發(fā)展快速 創(chuàng)新走進(jìn)中式廚房

洗碗機(jī)起源于歐洲，目前歐洲、美國(guó)和加拿大等國(guó)家和地區(qū)多數(shù)的家庭都使用洗碗機(jī)。自上個(gè)世紀(jì)80年代末我國(guó)第一臺(tái)臺(tái)式洗碗機(jī)問世以來(lái)，雖然各研發(fā)主體不斷對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，但由于成本高、體積大、使用不便等原因，洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)的普及率不高。近年來(lái)，伴隨著人們解放雙手的強(qiáng)烈需求，洗碗機(jī)成為家電行業(yè)的一顆新星，在市場(chǎng)熱度持續(xù)升溫的同時(shí)，洗碗機(jī)領(lǐng)域的知識(shí)產(chǎn)權(quán)之爭(zhēng)日益激烈。

本文中，筆者將通過專利分析，幫助企業(yè)了解洗碗機(jī)技術(shù)的生命周期、未來(lái)洗碗機(jī)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)、當(dāng)前技術(shù)熱點(diǎn)以及如何保護(hù)自身在洗碗機(jī)領(lǐng)域的研發(fā)成果。

歷史悠久發(fā)展快速

洗碗機(jī)有著較為悠久的發(fā)展歷史，截至今年8月10日，全球共檢索到洗碗機(jī)及其零配件相關(guān)專利申請(qǐng)6.6684萬(wàn)件，其中有3.7813萬(wàn)件是1999年1月1日之后提交的專利申請(qǐng)。

洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)量在1999年至2018年間呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，且專利申請(qǐng)量可以分為兩個(gè)階段。第一階段1999年至2014年是緩慢增長(zhǎng)期，在這一階段里全球每年的洗碗機(jī)相關(guān)專利申請(qǐng)量基本都保持在1000件左右，專利申請(qǐng)量增幅較小;第二階段2015年至2018年是高速發(fā)展期，在這一階段全球洗碗機(jī)相關(guān)技術(shù)發(fā)展迅速，專利申請(qǐng)量呈指數(shù)增長(zhǎng)。

由于國(guó)人的飲食習(xí)慣和慣用餐具與西方國(guó)家有很大的差異，中國(guó)用戶對(duì)于洗碗機(jī)有許多定制化需求。經(jīng)專利檢索，截至今年8月10日中國(guó)共有1.1692萬(wàn)件關(guān)于洗碗機(jī)的專利申請(qǐng)，其中有效的洗碗機(jī)專利共5275件，有效專利占中國(guó)申請(qǐng)總量的45.1%。

洗碗機(jī)領(lǐng)域在中國(guó)的專利申請(qǐng)趨勢(shì)同樣可以分為兩個(gè)階段，與全球發(fā)展趨勢(shì)類似，2015年是洗碗機(jī)技術(shù)飛速發(fā)展的分界線。1999年至2014年為緩慢增長(zhǎng)期，洗碗機(jī)技術(shù)的中國(guó)專利申請(qǐng)量增長(zhǎng)緩慢且呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，其中2014年洗碗機(jī)相關(guān)技術(shù)的中國(guó)專利年申請(qǐng)量達(dá)到570件。從2015年開始洗碗機(jī)相關(guān)技術(shù)的中國(guó)專利年申請(qǐng)量仍快速增長(zhǎng)，2017年洗碗機(jī)技術(shù)相關(guān)的中國(guó)專利年申請(qǐng)量已經(jīng)突破2500件。

洗碗機(jī)技術(shù)雖然已經(jīng)有較為長(zhǎng)久的歷史，但從2015年洗碗機(jī)技術(shù)才真正進(jìn)入高速發(fā)展階段，未來(lái)洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利數(shù)量仍會(huì)保持快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

洗碗機(jī)領(lǐng)域全球?qū)＠暾?qǐng)量排名前十名有三家中國(guó)企業(yè)（美的、海爾、格力），兩家德國(guó)企業(yè)（博西家電、米勒），兩家韓國(guó)企業(yè)（LG、三星）、兩家美國(guó)企業(yè)（惠而浦、通用）和一家日本企業(yè)（松下）。

其中美的在洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)量為2133件，排名第一位;德國(guó)博西家電在洗碗機(jī)領(lǐng)域共提交2042件專利申請(qǐng)，排名第二位;韓國(guó)LG公司和日本松下集團(tuán)在洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)量分別排在第三位和第四位。

排名前四位的申請(qǐng)人在洗碗機(jī)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)量遠(yuǎn)多于排名第五到十位的企業(yè)，這一數(shù)據(jù)說明洗碗機(jī)領(lǐng)域第一梯隊(duì)企業(yè)的研發(fā)能力和技術(shù)儲(chǔ)備要遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于行業(yè)中其他的企業(yè)。

創(chuàng)新走進(jìn)中式廚房

洗碗機(jī)根據(jù)其用途可以分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)，家用洗碗機(jī)根據(jù)其安裝方式可分為嵌入式、立式、臺(tái)式和水槽式洗碗機(jī)。嵌入式、立式洗碗機(jī)需要的安裝空間較大，對(duì)廚房空間的要求較高，特別是嵌入式洗碗機(jī)，除了對(duì)于櫥柜設(shè)計(jì)有較高的要求外，還要求水路和電路符合要求，因此很多已經(jīng)裝修好廚房的用戶都無(wú)法安裝嵌入式洗碗機(jī)。臺(tái)式洗碗機(jī)簡(jiǎn)化了洗碗機(jī)的安裝操作，部分帶有可拆卸水箱設(shè)計(jì)的臺(tái)式洗碗機(jī)甚至可以實(shí)現(xiàn)“免安裝”。但由于臺(tái)式洗碗機(jī)內(nèi)部空間有限，每次能夠清洗的餐具數(shù)量有限，因此臺(tái)式洗碗機(jī)并不能滿足人口較多的家庭;此外，由于臺(tái)式洗碗機(jī)是直接放在臺(tái)面上的，因此同樣會(huì)使廚房顯得擁擠。

2015年方太水槽洗碗機(jī)的問世給洗碗機(jī)的發(fā)展提供了一個(gè)新方向，水槽洗碗機(jī)開創(chuàng)性地將洗碗機(jī)、水槽、果蔬清洗機(jī)三種產(chǎn)品形態(tài)整合于一身，極大提升了廚房利用效率。水槽式洗碗機(jī)不需要拆櫥柜，不改水電，利用原有水槽，非常適合中式廚房結(jié)構(gòu)。

筆者從2013年年底方太提交的一批水槽洗碗機(jī)專利申請(qǐng)中選擇比較重要的技術(shù)進(jìn)行解析。

門鎖結(jié)構(gòu)（如圖1所示）：水槽本體和蓋板的另一端之間設(shè)置有鎖，該鎖包括能穿過水槽本體側(cè)壁作水平往復(fù)運(yùn)動(dòng)的鎖桿，以及設(shè)置在蓋板下表面與鎖桿位置對(duì)應(yīng)的鎖座，該鎖桿能插入到鎖座內(nèi)使得水槽本體和蓋板鎖定，鎖座底部的止擋部低于所述鎖桿并且與鎖桿在豎向上具有一定的距離。

觀察窗（如圖2所示）：蓋板包括由玻璃制成的中間形成夾層的上蓋和下蓋，上蓋和下蓋的四周均包覆有金屬框架，蓋板的中央形成透明的觀察窗。

蓋板包括由玻璃制成的中間形成夾層的上蓋和下蓋，蓋板的后側(cè)通過阻尼式的轉(zhuǎn)軸與水槽本體的頂部轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

水槽本體及加熱裝置（如圖3所示）：箱體包括水槽本體，在水槽本體的底部具有局部下凹區(qū)域，并在該局部下凹區(qū)域內(nèi)設(shè)置有加熱組件，加熱組件用于在清洗時(shí)對(duì)水進(jìn)行加熱。

知識(shí)產(chǎn)權(quán)保駕護(hù)航

洗碗機(jī)作為家電市場(chǎng)的一顆耀眼新星，很多企業(yè)都看到了行業(yè)背后的商機(jī)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的同時(shí)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)成為新戰(zhàn)場(chǎng)。方太訴中山市方代電器科技有限公司專利侵權(quán)，美的集團(tuán)訴云米科技、佛山市百斯特專利侵權(quán)，頻繁發(fā)生的專利侵權(quán)訴訟意味著企業(yè)在進(jìn)行洗碗機(jī)研發(fā)的過程中需要時(shí)刻注意“排雷”，保證自己的研發(fā)成果得到有效的保護(hù)，在專利戰(zhàn)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)地位。

要想使自己的產(chǎn)品獲得完整保護(hù)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在注重技術(shù)價(jià)值的同時(shí)注重專利的法律價(jià)值，培育出能夠與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)抗的高價(jià)值專利包。對(duì)此，筆者建議，首先，企業(yè)在申請(qǐng)專利前應(yīng)當(dāng)對(duì)預(yù)申請(qǐng)方案進(jìn)行查新檢索，通過檢索對(duì)相關(guān)背景技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估和確認(rèn)，基于檢索結(jié)果確定預(yù)申請(qǐng)方案的可專利技術(shù)點(diǎn)。進(jìn)一步地，企業(yè)應(yīng)該分析、預(yù)判行業(yè)熱點(diǎn)與空白，確定預(yù)申請(qǐng)方案高價(jià)值的核心創(chuàng)新技術(shù)點(diǎn)。其次，企業(yè)在確定預(yù)申請(qǐng)方案的高價(jià)值、核心創(chuàng)新技術(shù)點(diǎn)后可以從應(yīng)用場(chǎng)景、產(chǎn)業(yè)鏈、系統(tǒng)關(guān)系等角度出發(fā)圍繞核心技術(shù)進(jìn)行延伸拓展，挖掘外圍創(chuàng)新技術(shù)點(diǎn)，形成包圍式專利布局，構(gòu)建對(duì)手難以規(guī)避設(shè)計(jì)的專利網(wǎng)。