冰箱里的魚、肉類等的解凍，是每個家庭經(jīng)常要面對的問題。常溫化凍、溫水浸泡、鹽水解凍、鋁盆化凍……各種辦法真是各顯神通，但食材解凍是個很耗時的工作，大大降低了用戶的使用體驗。此外，解凍過程中各種病菌開始活躍，也容易造成食品安全等問題。
針對用戶的這些問題，澳柯瑪在中式智慧冰箱基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā)，推出了第五代升級換代冰箱。新款冰箱搭載澳柯瑪獨創(chuàng)的“愛家雙倍鮮艙”，智能恒溫控制，實現(xiàn)了鮮肉、鮮魚等的長效不凍保鮮，食材保鮮期達(dá)到常規(guī)保鮮的2倍左右。解決了凍魚、凍肉等“解凍時間長、營養(yǎng)流失大、口感易變差”的保鮮痛點，成為家庭肉類保鮮歷史上又一個里程碑之作。
開創(chuàng)冰箱保鮮“鮮河”，重新定義“新鮮”??
澳柯瑪研發(fā)人員表示，通過大數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，在0℃以下冰點以上的冰溫區(qū)域，生鮮食品的細(xì)胞可以維持生活狀態(tài)，各種酶的活動被抑制，呼吸活動降低，使食品保鮮期大幅延長。溫度波動對保鮮效果影響顯著，澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾?，通過特殊儲冷設(shè)計、0.01℃高精度溫度控制，全時制冷恒溫等領(lǐng)先技術(shù)，??這款冰箱將冷藏變溫抽屜升級恒溫專用空間“愛家雙倍鮮艙”，然后通過冷卻誘導(dǎo)、恒溫控制兩方面施力從而實現(xiàn)不凍保鮮。一方面，通過模擬活體“冬眠”的降溫過程，系統(tǒng)自動將冷凍室吹上來-18℃的低溫冷空氣，通過內(nèi)部冰排裝置，吸收存儲多余冷量，然后將冷空氣通過特殊風(fēng)幕結(jié)構(gòu)柔和均勻的落入抽屜每個角落，逐步平穩(wěn)的將貯藏食材冷卻誘導(dǎo)到凍結(jié)點溫度。另一方面，待貯藏食材被冷卻誘導(dǎo)到凍結(jié)點溫度后，系統(tǒng)再次自動切入恒溫控制程序，通過醫(yī)用級的0.01℃智能傳感控制技術(shù)實時進(jìn)行智能調(diào)溫，確保艙內(nèi)食材盡可能保持在極接近凍結(jié)點溫度，從而減少食材成分變化，保持了新鮮狀態(tài)。
此外，作為一款中式五門智慧變頻冰箱，此款冰箱依然保留了該系列冰箱的高端配置，采用雙變頻風(fēng)冷技術(shù)+環(huán)保制冷技術(shù)，采用純碳?xì)渲评鋭浜细咝ё冾l壓縮機(jī)，實現(xiàn)了冷凍室的-40℃深冷速凍、0.1℃精準(zhǔn)控溫，確保高端食材的原鮮品質(zhì);呼吸式面光源，離子凈化養(yǎng)鮮系統(tǒng)，降低了食材代謝酶活力，有效抑制了細(xì)菌生長，營造了健康安全的儲鮮環(huán)境;分區(qū)專儲設(shè)計，干區(qū)濕度控制在45%左右，儲貨不返潮，果蔬區(qū)濕度控制在90%左右，儲鮮不脫水。
在經(jīng)歷了智能化、網(wǎng)絡(luò)化等各種新穎的概念之后，回歸產(chǎn)品本源，注重人性化體驗日漸成為今后家用電器的一種趨勢。澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾?，以其獨有的的智能保鮮科技，成為冰箱回歸保鮮潮流的又一倡導(dǎo)者，共同開啟家用冰箱保鮮鮮河。
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