等飯菜涼了再放冰箱?這些“常識(shí)”都雞你太美了
從小就被父母教導(dǎo),飯菜等涼了再放到冰箱。我也一直認(rèn)為這件事是正確的,理由是,我覺得飯菜太燙放在冰箱會(huì)影響冰箱的保溫效果,一冷一熱,不僅讓放進(jìn)去的飯菜變質(zhì),還會(huì)讓冰箱周圍的食物受到影響。
相信跟我一樣理解的人不在少數(shù)吧,但是這個(gè)“常識(shí)”并非科學(xué)。而且生活中還有很多關(guān)于家電使用方法的一些錯(cuò)誤“嘗試”,你以為的正確,可能早就已經(jīng)過(guò)時(shí)了。今天就來(lái)好好盤點(diǎn)一下,那些生活中關(guān)于家電雞你太美的“常識(shí)”。
01 飯菜等涼了再放冰箱?細(xì)菌多的難以想象
之所以有這個(gè)理解,我猜測(cè)一部分原意是以前的冰箱制冷效率比較低,溫度過(guò)高使壓縮機(jī)超負(fù)荷的工作,縮短冰箱的壽命。但是現(xiàn)在的冰箱早就不可同日而語(yǔ)了,剛出爐的菜直接放進(jìn)去保證沒問題。當(dāng)然,你為什么要?jiǎng)傋龀鰜?lái)就放進(jìn)去呢?最好的辦法還是少點(diǎn)剩飯剩菜,吃多少,做多少。
當(dāng)然不建議這么做的最主要原意是,食物中的細(xì)菌一般在5~60度之間生長(zhǎng)速度較快,當(dāng)食物煮熟后,溫度開始從100度左右降溫,達(dá)到60度以下時(shí),細(xì)菌就可以開始繁殖生長(zhǎng)了。只有將食物的溫度快速冷卻至5度以下,才有利于抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,讓食物更安全。
放在室溫下冷卻半小時(shí),能繁殖多少細(xì)菌?事實(shí)上,細(xì)菌的繁殖速度很快,一小時(shí)內(nèi)一些細(xì)菌能繁殖2~3倍。這時(shí)候放入冰箱的飯菜已經(jīng)有很多細(xì)菌了。
菜放冰箱后,快速冷卻到7℃以下,會(huì)有效抑制細(xì)菌的繁殖。不過(guò)不是放冰箱的飯菜就安全了,最好在4~6小時(shí)內(nèi)吃掉,同時(shí)建議晚餐少做適量即可,晚餐吃太多對(duì)胃腸道也是一種負(fù)擔(dān)。因?yàn)轱埐朔胖脮r(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低,也會(huì)滋生更多細(xì)菌。
02 出門取個(gè)快遞都要關(guān)空調(diào)?不關(guān)反而更省電
一直以來(lái)都聽說(shuō)過(guò)一種說(shuō)法,就是“空調(diào)一會(huì)開一會(huì)關(guān)反而更加費(fèi)電”,相信很多小伙伴跟我一樣有著這方面的疑慮,那么空調(diào)反復(fù)的開關(guān)是否真的更加費(fèi)電呢?
空調(diào)是否省電,主要是開機(jī)次數(shù)決定的,因?yàn)樗趩?dòng)的時(shí)候是最耗電的。在啟動(dòng)空調(diào)的瞬間壓縮機(jī)需要很大的電流,如果為了省電頻繁的開關(guān)空調(diào),其實(shí)這樣會(huì)更耗電。
而且壓縮機(jī)也很容易損耗,因?yàn)橹评涫怯幸粋€(gè)周期的,這個(gè)周期不適宜頻繁啟動(dòng)跟停止,對(duì)空調(diào)壓縮機(jī)的也有影響。從而減短使用壽命。如果在使用空調(diào)的過(guò)程中,溫度太低了,感覺比較冷,可以把溫度調(diào)高一些,盡量不要反復(fù)的開關(guān)。
那么怎樣使用空調(diào)可以比較省電呢?其實(shí)空調(diào)的溫度調(diào)得越高就越省電。不要覺得空調(diào)夏天溫度越低越好,冬天溫度越高越好,最好的溫度是26℃-27℃,人體感覺舒適,也省電。
當(dāng)然這跟空調(diào)功率大小、安裝位置、安裝高度、測(cè)溫傳感器位置有很大關(guān)系,很多家庭晚上睡覺要把空調(diào)開到29、30度才覺得合適,甚至有的家庭開到30度都還覺得涼,那是因?yàn)榭照{(diào)掛機(jī)安裝得太高或者是房子層高也高的原因。
如果半小時(shí)左右就能回來(lái)的短時(shí)間外出,建議還是不要關(guān)閉空調(diào),從悶熱的室外回來(lái),一打開們就是撲面而來(lái)的涼爽感覺,難道不香嗎?
03晃動(dòng)波輪洗衣機(jī)有水聲?不用擔(dān)心,倒是消毒液不能隨便倒
有朋友跟我說(shuō),他家的波輪洗衣機(jī)洗碗衣服排完水之后,晃動(dòng)內(nèi)筒,還有水聲。其實(shí),這是因?yàn)橄匆聶C(jī)脫水桶上部有一個(gè)平衡環(huán),為了使用時(shí)保持衣物脫水平衡,生產(chǎn)時(shí)需要注入一定量的飽和鹽水并封閉處理,所以發(fā)出聲響的是平衡環(huán)內(nèi)封閉的水。
另外,疫情期間很多朋友都用上了消毒液,特別是對(duì)隨身的衣物清潔方面尤為注意,甚至在洗衣機(jī)里倒入84消毒液清洗。
這里要提醒大家的是,消毒液具有一定的腐蝕性,它容易腐蝕洗衣機(jī)不銹鋼內(nèi)筒,也會(huì)使塑料老化,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部漏電,極大程度的縮短洗衣機(jī)的使用壽命。消毒液的味道會(huì)殘存在洗衣機(jī)內(nèi)很長(zhǎng)時(shí)間,清洗不干凈還會(huì)腐蝕衣物。
清潔洗衣機(jī)最好去購(gòu)買專業(yè)的洗衣機(jī)清潔劑,使用方法很簡(jiǎn)單,操作很方便,使用的時(shí)候先將清水加至高水位,洗衣機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘之后清潔劑會(huì)得到充分的溶解,拔掉洗衣機(jī)電源,讓后讓含有清潔劑的水至少浸泡洗衣機(jī)1小時(shí),再正常清洗一下,這樣清潔比較徹底有效。
寫在最后:這些常識(shí)是不是從來(lái)都沒有質(zhì)疑它們?但其實(shí)很多舊的認(rèn)知隨著科技的發(fā)展已經(jīng)被淘汰了,用辯證的觀點(diǎn)去看待極為重要。趕緊轉(zhuǎn)發(fā)到家人群里,讓爸媽們看看吧。