食品大健康因疫再燃，廣藥集團和百事公司打響示范第一槍？

9月3日，廣藥集團和百事公司宣布雙方攜手打造的中國首款營養(yǎng)燕麥稀產(chǎn)品即將上市。與此前多次跨界合作不同的是，此次聯(lián)手的兩大品牌分別是廣藥集團旗下的“潘高壽”和百事公司旗下的“桂格”，前者是著名的中成藥代表品牌，后者則是全球知名的麥片食品品牌，且這兩個品牌都已有百年發(fā)展歷史。

廣藥集團與百事公司聯(lián)手打造中國首款營養(yǎng)燕麥稀

所以廣藥集團這次與百事公司打造的健康食品具有非常強烈的中國養(yǎng)生元素，是融入中藥養(yǎng)生文化的健康產(chǎn)品。不難看出，同屬醫(yī)藥食品領(lǐng)域的巨頭，廣藥集團和百事公司聯(lián)手推全新理念的健康食品，既為了試水萬億大健康市場，也想開辟出一條健康食品新賽道。

被點燃的大健康

2016年，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺，正式標(biāo)志著大健康被上升到國家戰(zhàn)略層面。自此大健康開始明顯吸引到各路資本和企業(yè)的注意力，資金大量進場，新企業(yè)新品牌層出不窮，產(chǎn)業(yè)加速擴張，整體規(guī)模快速拉升。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2019年，我國大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模已經(jīng)增長接近2倍，逼近9萬億。

到2020年初，原本走上快車道的大健康產(chǎn)業(yè)，又再被疫情狠狠地推了一把。疫情的出現(xiàn)，一方面以最直接的方式來了一場令人難忘的全民健康教育，健康生活的意識因此更深刻地根植于生活的方方面面。

另一方面則有效推動了科技在大健康各領(lǐng)域的應(yīng)用，使得大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)快速落地于各種產(chǎn)品研發(fā)和互聯(lián)場景。

涉足“吃”這一高頻剛需的健康食品賽道，更是在疫情之后迎來了一波消費高峰。以部分電商平臺的公開數(shù)據(jù)看，健康食品在今年促銷節(jié)同期增長兇猛，而且呈現(xiàn)明顯的年輕化消費趨勢。

整體來看，后疫情時代下，整個市場的健康相關(guān)需求開始被充分激活，大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度比會比之前更快。有報告預(yù)測今年大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將突破10萬億，到2030年，大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模則會上升到16萬億。

不只是品牌跨界

在大健康產(chǎn)業(yè)整體快跑的情況下，食品健康的消費趨勢也在不斷發(fā)生明顯變化。前面提到了消費趨勢越來越年輕化，尤其是80、90后正在成為一支消費主力軍，他們對健康食品的需求很明確。

回到廣藥集團和百事公司的跨界合作，根據(jù)官方信息，廣藥集團與百事公司聯(lián)手推出了兩款健康產(chǎn)品，針對的分別是“朋克上班族”和愛美女性，可見正是看準(zhǔn)了這樣的一個趨勢和機會。

猴頭菇燕麥稀

阿膠燕麥稀

此外，年輕消費者還是國潮文化的鼎力支持者，在各個領(lǐng)域都有他們的身影，而健康食品是一個非常好的傳播媒介。

廣藥集團一直是中國醫(yī)藥和養(yǎng)生文化的一個代表性企業(yè)，從其近些年推出的各種創(chuàng)新產(chǎn)品，以及頻繁的跨界動作來看，廣藥集團已經(jīng)成為宣傳中國健康醫(yī)藥理念和文化的一大力量，從中成藥到中國養(yǎng)生健康食品，廣藥集團毫無疑問都走在了前面。

對大健康產(chǎn)業(yè)的數(shù)十年投入，已經(jīng)使廣藥集團擁有了非常豐富的產(chǎn)品線和諸多高影響力品牌，比如王老吉系列、潘高壽龜苓膏系列等。同時在大健康食品的研發(fā)上，廣藥集團的研發(fā)流程和方案已經(jīng)非常完善，使其能夠快速推出滿足市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

所以說，作為中國獨特醫(yī)藥健康文化的推廣者和傳承者，廣藥集團與百事公司的合作不單單是品牌跨界，而是要通過打造中國特色醫(yī)藥健康理念的健康食品，在滿足年輕人健康需求的同時，進一步推動中藥理念融入大眾健康食品，與國潮文化精準(zhǔn)接軌，實現(xiàn)更高的價值。這與此前廣藥集團董事長李楚源提出的“中藥時尚化、時尚中藥化”發(fā)展理念相吻合。

行業(yè)需要引路者

廣藥集團和百事公司雙巨頭跨界合作的背后，既有食品健康快速發(fā)展的諸多機會，也有整個行業(yè)當(dāng)前發(fā)展過快而滋生的一些問題。

比較典型的一類問題是產(chǎn)品的同質(zhì)化，由于短時間內(nèi)不少新企業(yè)和新品牌介入到食品健康這一領(lǐng)域，而且缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的引導(dǎo)和約束，導(dǎo)致很多產(chǎn)品出現(xiàn)了畸形競爭行為。此外，過度夸大產(chǎn)品功效等利用信息不對稱欺騙消費者的行為也成為一個常見的問題。

顯然，健康食品市場，特別是涉及中藥養(yǎng)生等國粹元素的食品市場，需要一個可靠的引導(dǎo)者，來為行業(yè)樹立一個發(fā)展的范例和標(biāo)桿，從而能夠帶動行業(yè)健康發(fā)展。

而引導(dǎo)的關(guān)鍵就在于推出有影響力且受市場歡迎的規(guī)范健康食品，幫助市場找到更準(zhǔn)確的定位。廣藥集團和百事公司的聯(lián)手，以及國粹元素的潮流創(chuàng)新產(chǎn)品，顯然具備這樣的條件。

一來，廣藥集團和百事公司的地位不必贅述，兩者都是全球性的巨頭企業(yè)，擁有非常廣泛和堅固的市場基礎(chǔ)，二來廣藥集團和百事公司推出的新品，有望能在短時間內(nèi)激活市場規(guī)模擴張的潛力。

面對提速發(fā)展的健康食品市場，廣藥集團和百事公司站出來的時間恰到好處，不僅僅因為行業(yè)需要可靠的發(fā)展引路者，也因為只有具備超級影響力的企業(yè)才能對整個市場產(chǎn)生健康的輻射作用。

雙巨頭的產(chǎn)業(yè)驅(qū)動效應(yīng)

根據(jù)此次雙方合作的計劃來看，除了推出面向特定用戶群的創(chuàng)新產(chǎn)品外，雙方還將視市場需求開發(fā)特定的扶貧健康產(chǎn)品，以更大程度利用健康食品市場爆發(fā)的機會，帶動產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展。

后疫情時代，健康食品的消費趨勢已經(jīng)非常明了，年輕化、國潮化、品質(zhì)化、時尚化、便捷化……因此廣藥集團和百事公司聯(lián)合開發(fā)的新品，有非常大的先發(fā)優(yōu)勢和定位優(yōu)勢。

而且廣藥集團和百事公司作為巨頭，它們的品牌力、渠道縱深、市場拓展、產(chǎn)能跟進、大健康布局等綜合能力，疊加之后的優(yōu)勢不可估量，即使是新產(chǎn)品，在這樣的實力下，也能在短時間內(nèi)快速打開并有效占領(lǐng)市場。

廣藥集團與百事公司合作簽約儀式現(xiàn)場

廣州醫(yī)藥集團有限公司黨委書記、董事長李楚源現(xiàn)場發(fā)表致辭

百事公司大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)高級副總裁兼總經(jīng)理謝長安現(xiàn)場發(fā)表致辭

無論是從國粹文化的發(fā)揚傳播，還是從健康食品年輕化的趨勢來看，廣藥集團和百事公司合作推出的創(chuàng)新產(chǎn)品，必定會在健康食品市場上掀起一波巨大的國潮，引來更多的跟隨者。

放眼未來，大健康的風(fēng)口會越吹越猛，在這塊巨大的藍(lán)海中，順應(yīng)潮流的創(chuàng)新是制勝關(guān)鍵，符合需求的產(chǎn)品將引爆市場，產(chǎn)生強烈共振。

可以預(yù)見，廣藥集團和百事公司此次推出的潮流與國粹兼具的健康食品，會持續(xù)激活健康食品市場的需求和創(chuàng)造力，從而帶動整個產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展，推動食品健康成長為一個利于全社會的超級市場。

老字號創(chuàng)新之路探索

除了市場拓展和產(chǎn)業(yè)示范，對于擁有12家中華老字號的廣藥集團來說，此次與百事的合作，還具有深切的現(xiàn)實意義。

7-8月，廣東省中醫(yī)藥大會、廣州市中醫(yī)藥大會分別召開，會上均強調(diào)要進一步落實全國、全省、全市中醫(yī)藥大會精神，落實習(xí)近平總書記關(guān)于中醫(yī)藥發(fā)展的重要論述精神，并提出要振興中醫(yī)藥老字號，讓老字號煥發(fā)新活力，促進中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展。

早在2017年，廣藥集團就借中醫(yī)藥立法契機打造”時尚中藥”，提出并推進中藥“四化”。

中藥現(xiàn)代化方面，旗下的白云山板藍(lán)根成為全球首個獲NIH資助的中藥研究項目，白云山腦心清和王老吉相關(guān)研究相繼獲得中國國家科技進步二等獎。生產(chǎn)廣藥靈芝孢子油的白云山漢方現(xiàn)代藥業(yè)有限公司成功獲得了歐盟CEP認(rèn)證；中藥國際化方面，集團旗下白云山奇星的華佗再造丸已連續(xù)十多年位居全國中成藥出口前列，并進入俄羅斯等多個國家的醫(yī)保。王老吉涼茶也已出口至全球近60個國家和地區(qū)；中藥科普化方面，廣藥集團先后建設(shè)了“神農(nóng)草堂”中醫(yī)藥博物館、“王老吉涼茶博物館”、“陳李濟博物館”、“采芝林中藥博物館”等中醫(yī)藥文化科普平臺；王老吉涼茶、廣藥靈芝孢子油等則是廣藥集團推進中藥大眾化方面的代表作。

“傳承國粹，守正創(chuàng)新。我相信這次合作僅僅是雙方在‘國潮養(yǎng)生’新賽道上的一個完美開局，今后我們將繼續(xù)汲取并發(fā)揚博大精深的中華文化，不斷洞悉消費者追求‘時尚+健康’的真實需求，攜手打造‘中藥時尚化、時尚中藥化’的行業(yè)新標(biāo)桿?！睆V藥集團黨委書記、董事長李楚源在致辭中表示。

對于擁有130年歷史的潘高壽來說，與百事桂格——這一世界五百強企業(yè)品牌的攜手跨界合作，無疑是史無前例的創(chuàng)新舉措，也是老字號煥發(fā)新活力的力證。

同時，此次潘高壽與桂格的合作，也是廣藥集團實現(xiàn)“中藥時尚化、時尚中藥化”品牌理念的又一重要部署。廣藥集團一直在積極推動振興老字號、充分發(fā)揮老字號獨特優(yōu)勢和文化內(nèi)涵。借助此次合作，廣藥能充分發(fā)揮自身在藥食領(lǐng)域的優(yōu)勢沉淀，并通過國潮+藥食跨界讓國潮養(yǎng)生引領(lǐng)時尚，成就養(yǎng)生新趨勢。這既融合了現(xiàn)代健康概念，又可以代表國潮文化，還能有效助力疫后經(jīng)濟發(fā)展。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110