啤酒世界上最受歡迎的飲品之一,隨著考古學家的文物發(fā)掘,我們發(fā)現,啤酒居然有5000多年的歷史。
2004年,考古學家在中國北部的一個小山村發(fā)現了許多古代陶器,時間可追溯到公元前3400-2900年,在這些陶器中,有許多是用于加熱小麥和打漿的器具。最近一份研究人員的報告顯示,其中的某些器具類似漏斗,可用來將飲品倒入儲藏容器。經過對容器內殘留物質的提取分析,發(fā)現這些容器似乎就是古代人制作“啤酒”的工具,不過古時的啤酒僅僅是用小麥發(fā)酵等簡單工藝所制,與當今啤酒差別不小。
5000多年前的中國人民就喝上了啤酒,看來老祖宗也十分懂得享受生活。