活久見 之3D 打印口香糖，這也行?

 口香糖在每個(gè)時(shí)代都是最受小朋友喜愛的，還記得我小時(shí)候，一個(gè)比巴卜也能掰成兩半跟小伙伴分享，給我一顆圓圓彩虹條口香糖也會(huì)開心一整天，還有大大卷，口香糖中的土豪，小小一個(gè)盒子里能扯出不知道多長的口香糖，咀嚼起來滿嘴水果香精味，吹起泡泡也特別柔韌。

這是屬于 80、90 后的童年回憶。但以后小朋友吃的口香糖很可能就不是這樣了。

今年 12 月，德國公司 Wacker 對(duì)外透露了兩項(xiàng)關(guān)于口香糖研發(fā)的新技術(shù)，分別是：通過利用 3D 打印技術(shù)來打印口香糖，以及一種名為“CANDY2GUM(從糖果到口香糖)”的技術(shù)。

通過運(yùn)用 CANDY2GUM 技術(shù)生產(chǎn)出來的口香糖，剛開始吃的時(shí)候口感會(huì)像像軟糖一樣，但隨著咀嚼將逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榭谙闾?。?jù)官方介紹，這種口香糖將帶來“獨(dú)一無二的咀嚼體驗(yàn)”。

這種獨(dú)特的口感主要源于其異于過往口香糖的制作工藝：過往的口香糖依賴于揉捏法，但新型技術(shù)則采用了沸騰法。

也正因如此，這種新型口香糖可采用范圍更廣的口味。過往揉捏法下，很多富含水份或是脂肪的食物都無法成為添加用的素材，例如果汁和椰子。

除了口味更多之外，口香糖的形狀也會(huì)變得更多樣。用戶可以通過 Wacker 的口香糖專用 3D 打印機(jī)和配套軟件，進(jìn)行外形設(shè)計(jì)。

據(jù) Seizl 介紹：

總的來說，口香糖的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，而且物理特性也很特別，例如，即使在高溫條件下，還是可以保持固有韌性以及高粘度。

(口香糖物理性質(zhì))使得熔融沉積造型(fused deposition modeling)很難操作。

而且，打印出來的產(chǎn)品還需要長時(shí)間保持味道和造型。

但我們的專家克服了以上這些困難，重新思考了口香糖的成分，并優(yōu)化了可商用的 3D 打印硬件和軟件。

雖然從個(gè)人使用層面，這款 3D 打印口香糖可能不會(huì)是很多人的選擇。但作為一種營銷工具，可定制形狀和口味的這兩個(gè)條件很可能會(huì)受到不少商家青睞。

Wacker 計(jì)劃于 2017 年 1 月的 ProSweets Cologne 上正式正式推出這兩項(xiàng)技術(shù)。