未來3-5年將迎來風(fēng)冷冰箱發(fā)展黃金期

2010年，冰箱業(yè)出現(xiàn)了明顯的高端化趨勢(shì)，在這一趨勢(shì)下，冰箱技術(shù)不斷升級(jí)，風(fēng)冷冰箱成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)。來自中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2010年1-11月，風(fēng)冷冰箱的銷量同比增長(zhǎng)56.05%，零售額同比增長(zhǎng)46.94%。行業(yè)主流企業(yè)一方面積極推廣風(fēng)冷冰箱，一方面也在努力升級(jí)風(fēng)冷技術(shù)，推動(dòng)冰箱走向無霜、節(jié)能、保鮮時(shí)代。
目前市場(chǎng)上的無霜冰箱都是采用風(fēng)冷技術(shù)，而傳統(tǒng)冰箱采用的是直冷技術(shù)。風(fēng)冷冰箱的蒸發(fā)器不和食物直接接觸，可通過加熱系統(tǒng)對(duì)蒸發(fā)器短時(shí)升溫，融霜后馬上恢復(fù)制冷，冰箱內(nèi)不會(huì)有結(jié)霜。
傳統(tǒng)直冷冰箱冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量。直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)在于耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮，但是溫度均勻性較差、需要人工除霜。
風(fēng)冷冰箱采用風(fēng)扇強(qiáng)制換熱，制冷量比較大、冷卻速度快、箱內(nèi)溫度均勻，其帶有自動(dòng)除霜的功能，無需手動(dòng)除霜。不過，風(fēng)冷冰箱采用的翅片蒸發(fā)器風(fēng)扇強(qiáng)制換熱系統(tǒng)、風(fēng)道系統(tǒng)等零部件體積相對(duì)較大，使冰箱的容積利用率相對(duì)較低，所以通常風(fēng)冷技術(shù)都是搭載在大容積冰箱上(230升以上)。此外，風(fēng)冷冰箱噪音相對(duì)較高、能耗偏大、保濕效果相對(duì)較差。也正因如此，上世紀(jì)80年代曾流行一時(shí)，后來很快退出了市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品類型還是直冷冰箱。不過隨著近幾年三門、多門、對(duì)開門冰箱的銷量高速增長(zhǎng)，風(fēng)冷冰箱也搭乘快車，市場(chǎng)份額急速提升。
業(yè)內(nèi)人士分析指出，從用戶的需求看，風(fēng)冷冰箱加速普及的趨勢(shì)是肯定的?，F(xiàn)在生活節(jié)奏加快，消費(fèi)者采購(gòu)食品的次數(shù)減少，但量增多，很多時(shí)候是一周集中購(gòu)物一次，這就需要冰箱保鮮效果更好，容量更大，制冷速度更快。風(fēng)冷冰箱的特點(diǎn)恰好滿足了這些需求。
針對(duì)風(fēng)冷與直冷技術(shù)特點(diǎn)，部分企業(yè)推出搭載了風(fēng)、直冷兩種技術(shù)的冰箱，在冷藏室使用直冷，避免食物風(fēng)干;在冷凍室使用風(fēng)冷，避免冰箱結(jié)霜。此外，配合變頻、保濕等多項(xiàng)技術(shù)，風(fēng)冷冰箱的技術(shù)短板正在不斷彌補(bǔ)。
此外，風(fēng)冷技術(shù)還逐步在小容積冰箱上搭載，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)風(fēng)冷兩門冰箱。預(yù)計(jì)未來3-5年將迎來風(fēng)冷冰箱發(fā)展的黃金期。