LED照明助遠東科大生產珍稀菌類

臺灣遠東科技大學利用LED照明、溫度等環(huán)控技術來生產牛樟芝，獲得業(yè)界青睞，3日由副校長鐘明吉與寶騰生醫(yī)總經理李書豪簽署合作意向書，準備辟建環(huán)控示范廠做整廠輸出。

目前臺灣地區(qū)牛樟芝的價格很混亂，從一兩幾百元，到一兩要價八千甚至數萬元的都有。牛樟芝價格昂貴的原因主要在生長過程。牛樟芝有來自野生長成，需要三年以上時間；利用牛樟的段木來人工培養(yǎng)也要一至三年；另外也有業(yè)者使用類似太空包或培養(yǎng)皿來培養(yǎng)，則僅需三個月；如果采用發(fā)酵槽更快，僅需一至兩星期。

遠東科大光電系教授顏豪呈指出，過去他研究環(huán)控技術，利用溫室栽培來加速牛樟芝、靈芝、草莓等高經濟作物的成長，成果雖然不錯，但價格不菲，能接受的人畢竟有限。隨著臺灣地區(qū)食品安全問題一再亮紅燈，顏豪呈認為，未來環(huán)控科技會比化學及生物科技受歡迎，尤其溫室栽培從土壤到整個生長過程，都能提供完整的生產環(huán)境，雖然貴一些，但一定會愈來愈讓消費者接受。

寶騰生醫(yī)有能力取得段木，且專精菌種技術，遠東科大則擅長科技環(huán)控結合LED光源技術，培育地道牛樟芝，雙方一拍即合。在簽約后，這項產學合作計劃將由寶騰提供所需的牛樟段木、牛樟菌種及植菌技術，并與校方共同打造符合GAP、TAF、ISO22000認證的先導型科技環(huán)控廠房。（責編：Flora）