2014年4月9日——由英飛凌科技股份公司牽頭的 “InduKOCH”研發(fā)項目的最新成果顯示，電磁爐變得越來越經濟和節(jié)能，這一為期三年的項目的研發(fā)團隊包括家用電器零部件供應商E.G.O.集團、不來梅大學電氣驅動電力電子設備學院（IALB）以及項目牽頭方半導體廠商英飛凌公司。
研發(fā)團隊成功減少了電磁爐所需的組件。對于消費者而言，從中獲得的好處就是：今后，標準電磁爐相對于傳統電爐，價格不再高高在上。此外，其功耗會進一步降低，從而使現有的高能效感應加熱方法在未來可以節(jié)省更多的電量?；贗nduKOCH技術的感應加熱裝置和電磁爐與傳統電爐相比，每年可節(jié)能20度至100度之間，這為環(huán)保做出了積極貢獻。
得益于InduKOCH技術，德國使用電磁爐的家庭數量將會翻番，由目前的600多萬（德國約17%的家庭）增加至約1,200萬（約占30%）。假設一臺電磁爐相對于傳統電爐平均每年節(jié)電60度左右，則其二氧化碳減排效果相當可觀。對于德國而言，每年的二氧化碳減排量相當于10萬輛汽車（平均年行駛里程13,000公里）的排放量。上述計算結果是根據德國聯邦環(huán)境署2012年的預估值得出(發(fā)一度電會釋放600克左右的二氧化碳)。
“德國家庭2014年就可享用這種成本進一步降低的節(jié)能型電磁爐。得益于InduKOCH技術，如今用新型電磁爐取代傳統電爐是件很值得做的事情。”InduKOCH研發(fā)項目負責人英飛凌公司開發(fā)人員Stephan Voss博士指出，“這種改變會對環(huán)保做出巨大貢獻——因為最好的能源保護方式就是減少能源的利用。一臺電磁爐每年節(jié)省60度電，就會相應地減少二氧化碳排放。如果德國電磁爐的使用數量翻倍，其年二氧化碳減排量就相當于10萬輛汽車的排放量。”
電磁爐選用全新的芯片和內部組件
為了進一步改進電磁爐的能效和成本，英飛凌著手開發(fā)相關芯片，即所謂的IGBT（絕緣柵雙極晶體管）。在電磁爐中，IGBT對用于加熱的感應線圈高頻電流進行調制。相對于前代產品，全新IGBT在項目初期階段可實現節(jié)能40%。依托于英飛凌全新的IGBT功率半導體，稱雄業(yè)界的全球家電廠商加熱元件與控制元件供應商E.G.O.集團能夠對電磁爐電氣部分和機械部分優(yōu)化。不來梅大學IALB負責高頻應用的建模和仿真。該學院設計出能夠快速算出IGBT和開關環(huán)境各種變量的計算機模型。這樣，InduKOCH研發(fā)人員無需進行大量枯燥、昂貴的實驗就可全面優(yōu)化系統。
作為德國聯邦政府高科技戰(zhàn)略和資助計劃“IKT 2020”的一部分，德國聯邦教育與研究部為InduKOCH項目提供了三年的贊助，投入資金總額達120萬歐元。德文縮寫“InduKOCH”代表著利用創(chuàng)新電路概念和組件，提高電磁爐烹飪能效。
德國家庭采用的感應加熱方法
迄今為止，德國4,000多萬家庭中約17%安裝了電磁爐。如果用新式電磁爐——只加熱炊具而不加熱電磁爐表面——代替?zhèn)鹘y電爐，可節(jié)省高達25%的電能。
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