[導讀]近日，衛(wèi)生部透露，去年12月以來，從社會廣泛征集到的“地溝油”檢測方法共762份，目前已經(jīng)初步確定了4種儀器法和3個可現(xiàn)場使用的快速法。盡管目前還在驗證完善中，但打擊“地溝油”的堅決和進度還是人們感到欣喜。有
近日，衛(wèi)生部透露，去年12月以來，從社會廣泛征集到的“地溝油”檢測方法共762份，目前已經(jīng)初步確定了4種儀器法和3個可現(xiàn)場使用的快速法。盡管目前還在驗證完善中，但打擊“地溝油”的堅決和進度還是人們感到欣喜。
有了有效的監(jiān)督檢查，檢驗手段，“地溝油”也會逐漸遠離人們的餐桌，人們的健康才能更有保障。衛(wèi)生部初步確定的3個地溝油快速檢測法和4種儀器，讓人們更加堅信食品安全離大眾會越來越近。
隨著“地溝油”檢測方法的推廣，檢測地溝油的4種儀器也有望迎來巨大發(fā)展。相關檢測儀器如果能夠允許公開售賣，這無疑給儀器生產(chǎn)廠商帶來了商機。因為不僅餐飲機構(gòu)會熱衷購買檢測儀器，普通的市民也會爭先購買，相關檢測儀器定將會有極高市場需求。如果初步確定的3個地溝油快速檢測法和4種儀器能夠得到最好確定公布，那么無疑檢測儀器市場將迎來發(fā)展機遇。
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