淮安新增配食品快檢儀器，完善食品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

食品安全是百姓最關(guān)注的事情，畢竟民以食為天。質(zhì)監(jiān)部門的使命就是保障食品安全，為百姓食品安全把好關(guān)。工欲善其事，必先利其器，食品快速檢測(cè)儀器設(shè)備對(duì)于質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員來(lái)說(shuō)，就是一把“利器”。

江蘇淮安市為了完善食品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備全覆蓋，近日為淮陰區(qū)、城區(qū)分局新增配了十余臺(tái)（套）的食品快檢設(shè)備?？焖?strong>檢測(cè)儀器的配備，讓個(gè)區(qū)、縣能夠更好的進(jìn)行食品安全監(jiān)測(cè)工作，保障百姓利益。

此次配備的儀器，都十分先進(jìn)，如T3檢測(cè)儀就經(jīng)過(guò)了技術(shù)提升，實(shí)現(xiàn)了儀器模塊化，更加便攜。同時(shí)T3檢測(cè)儀新裝了GPS定位系統(tǒng)，能夠同步傳輸數(shù)據(jù)，對(duì)儀器的使用狀況、質(zhì)量監(jiān)控狀況都能夠清晰呈現(xiàn)。

有了快速檢測(cè)儀器，各類食品如肉制品、糕點(diǎn)、飲料、乳制品等各項(xiàng)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)就更加科學(xué)、便捷了。食品中菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)含量是多少？食品中的亞硝酸鹽、過(guò)氧化值等是否超標(biāo)？快速檢測(cè)儀器能夠給出科學(xué)答案，提高了質(zhì)監(jiān)部門的工作效率，也保障了百姓食品安全。