備戰(zhàn)奧運避免誤食 “瘦肉精”，體育總局重金購置檢測儀器

奧運年又來臨了，這讓各國的運動健兒們緊張起來。除了訓練需要加緊，另一方面卻是對食物緊張。這些緊張不是沒有道理的，食品安全問題頻發(fā)，“瘦肉精”屢禁不止，一不小心就有可能讓運動員誤服陷入“興奮劑案”中。

目前，很多備戰(zhàn)隊伍都對此持小心謹慎態(tài)度，甚至開始自己飼養(yǎng)雞、豬等家禽。對于采購食材也是嚴格進行，運動員也不能隨便外出就餐。畢竟稍有不慎，運動員的獎牌都會化作烏有，多年訓練也白費了，遭遇禁賽懲罰影響自身發(fā)展。

國家體育總局也十分重視運動員飲食問題，并重申運動員不允許在外吃豬肉和牛羊肉，訓練基地的肉類主動提交興奮劑中心檢測。而這些依舊不能保障運動員們不誤食，為此國家體育總局不惜投入重金，購買了食品安全快速檢測儀和視頻合成色素檢測儀。利用這些先進儀器對每一批食材進行檢測，以確保萬無一失。