電子動(dòng)態(tài)監(jiān)控杜絕問題食品流入市場

食品安全問題任重道遠(yuǎn)，各個(gè)部門為了保障食品的安全也是使出渾身解數(shù)，拒敵千里之外，讓市民買的放心，吃得安心。

日前，廣西質(zhì)監(jiān)局開始使用電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管，只需要使用鼠標(biāo)點(diǎn)擊，企業(yè)電子質(zhì)量監(jiān)管檔案、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、日常使用食品添加劑及調(diào)整更換食品添加劑的登記備案、涉及企業(yè)安全生產(chǎn)的資料都清晰明了。

這個(gè)監(jiān)管被形象的成為“千里眼”，真正實(shí)現(xiàn)了千里之外的監(jiān)控。不少企業(yè)以天高皇帝遠(yuǎn)自居，食品衛(wèi)生狀況一塌糊涂，只有遇到有衛(wèi)生或者質(zhì)量檢查了，才應(yīng)付一番草草了事，事后又恢復(fù)本性。

而這個(gè)電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)以信息化管理為手段，建立完整的食品安全監(jiān)管質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系。目前廣西已經(jīng)使用該系統(tǒng)對(duì)8類重點(diǎn)食品生產(chǎn)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，確保生產(chǎn)程序的衛(wèi)生，杜絕危害人們身體健康的食物流進(jìn)餐桌。