-
肉超過30分鐘還能不能吃？定了
本文專家:葩麗澤，營養(yǎng)學(xué)主任醫(yī)師、原新疆維吾爾自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心慢病預(yù)防與健康管理所副所長，2016年世界衛(wèi)生組織授予阿聯(lián)酋健康基金獎 推遲了4個月后，昨天的3·15晚會一播出，某連鎖快餐品牌使用
-
警惕！加工食品中的反式脂肪酸或能大幅增加患癌風(fēng)險
7月2日，據(jù)外媒報道，來自世界衛(wèi)生組織的一項新研究結(jié)果表明，工業(yè)加工食品和油炸食品中反式脂肪酸的攝入量和代謝水平較高可能會增加罹患卵巢癌的風(fēng)險。 反式脂肪主要來源有兩個：一是天然來源，包括乳制品和牛羊
-
不可能食品推出人造素食豬肉：可包餃子、零膽固醇更健康
以生產(chǎn)代肉（人造肉）素食漢堡文明的Impossible Foods（不可能食品）今年也來到“賭城”參加CES，他們的新品是人造“仿制”豬肉。 人造豬肉的原料是植物蛋白，通過合成打造出類似真肉的口感，甚
-
食品包裝上的運動警告！英國最新研究：在食品上標注運動量能減肥
近日，據(jù)外媒報道，英國拉夫堡大學(xué)的科學(xué)家發(fā)表在《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生期刊》上的一項新研究揭示了運動熱量標簽（PACE）是如何影響飲食選擇的。 英國拉夫堡大學(xué)的研究團隊在匯總了14項獨立研究的數(shù)據(jù)后，證明
-
中國第一塊人造培養(yǎng)肉誕生！吃貨敢不敢先嘗為敬？
從下半年開始，豬肉自由已經(jīng)正式取代了車厘子自由。 因為多方面因素的影響，導(dǎo)致市場上生豬嚴重供不應(yīng)求。生豬價格和豬肉價格暴漲，從最低的七八塊錢一斤上漲到三四十塊錢一斤。誰要是去菜市場買幾斤豬肉拎回家，那
-
從種子到貨架——IBM用科技助力食品供應(yīng)
[an error occurred while processing the directive] 近日，IBM有一顆橙子火了。其實，那顆橙子只是今年5in5(IBM未來五年五大創(chuàng)新趨勢發(fā)布)其中之
-
農(nóng)場主和食品公司改善土壤質(zhì)量 為可持續(xù)發(fā)展努力
近日據(jù)外媒報道，大型食品品牌，如凱洛格、坎貝爾、馬爾斯箭牌和通用磨坊，已經(jīng)開始通過幫助農(nóng)民改善土壤質(zhì)量和可持續(xù)性來投資其成分。這些項目不僅使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，還幫助農(nóng)民降低成本、提供優(yōu)質(zhì)作物
-
糧農(nóng)組織：7月世界食品價格小幅下跌
8月1日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織表示，7月份全球食物商品價格小幅下跌，部分谷物、乳制品和糖類價格的下跌抵消了肉類和油類價格走強的影響。 糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)（FPI）是衡量國際市場上五種主要食物商品價格的貿(mào)易
