農(nóng)場(chǎng)主和食品公司改善土壤質(zhì)量 為可持續(xù)發(fā)展努力

近日據(jù)外媒報(bào)道，大型食品品牌，如凱洛格、坎貝爾、馬爾斯箭牌和通用磨坊，已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)幫助農(nóng)民改善土壤質(zhì)量和可持續(xù)性來(lái)投資其成分。這些項(xiàng)目不僅使企業(yè)能夠實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，還幫助農(nóng)民降低成本、提供優(yōu)質(zhì)作物和改善土地管理。

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃包括與農(nóng)學(xué)家協(xié)商、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集和教育。這些努力對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是創(chuàng)新舉措，大約5年前，這家非營(yíng)利性公司Field to Market在市場(chǎng)上創(chuàng)造了第一個(gè)用于農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的常用軟件。根據(jù)環(huán)境保護(hù)基金的一項(xiàng)調(diào)查，目前很少有農(nóng)民知道這些新項(xiàng)目。

然而，隨著食品公司和農(nóng)民共同努力減少溫室氣體排放、水的使用和農(nóng)業(yè)的整體環(huán)境影響，這些項(xiàng)目將越來(lái)越受歡迎，同時(shí)還能節(jié)省農(nóng)民的成本并保持了對(duì)土地的管理。

改善土壤質(zhì)量的解決方案對(duì)于每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都是不同的，雖然這些軟件都在更新開(kāi)發(fā)中，但目前沒(méi)有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)能夠獲取數(shù)據(jù)并提供具體的解決方案。然而，農(nóng)民可以利用成本分擔(dān)項(xiàng)目，讓他們安裝滴灌，嘗試有機(jī)生產(chǎn)或植物覆蓋作物。同時(shí)還可以選擇減少化學(xué)物的使用，例如少耕或微生物土壤改良產(chǎn)品。

專(zhuān)家表示，這些項(xiàng)目的重點(diǎn)是教育和數(shù)據(jù)收集，但尚不清楚這些舉措是否真的會(huì)對(duì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響。