全球農(nóng)業(yè)趨勢正在威脅糧食安全

近日據(jù)外媒報道，馬丁路德·哈勒維騰貝格大學(xué)的研究人員發(fā)表在《全球變化生物學(xué)》上的論文指出，全球農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢正在威脅著糧食安全。

近幾十年來，我們餐桌上的食物變得越來越多樣化。然而，全球農(nóng)業(yè)并沒有反映這一發(fā)展趨勢。世界范圍內(nèi)農(nóng)作物的單一性正在加劇，而且占用的土地比以往任何時候都多。而這些農(nóng)作物許多都是依靠昆蟲和其他動物來授粉的。

研究人員分析了1961年至2016年間聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）關(guān)于種植大田作物的數(shù)據(jù)。他們的評估表明，不僅世界范圍內(nèi)用于農(nóng)業(yè)的土地越來越多，正在種植的作物的多樣性也在下降。

同時，20種增長最快的農(nóng)作物中有16種需要昆蟲或其他動物的授粉。但是根據(jù)世界生物多樣性委員會IPBES的數(shù)據(jù)表明，多達一百萬種動植物物種面臨著滅絕的威脅，其中包括許多傳粉媒介。而蜜蜂尤其嚴重，它們越來越受到病原體和殺蟲劑的威脅，世界各地野生蜜蜂的數(shù)量近幾十年來一直在下降。

更少的傳粉者可能意味著一些農(nóng)作物的產(chǎn)量要低得多，甚至是絕收。但是這項風(fēng)險并沒有在全世界平均分布。研究人員利用糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)繪制了一張地圖，顯示了這些農(nóng)作物歉收的地理位置。其中南美洲、非洲和亞洲的新興國家和發(fā)展中國家受到的影響最大。

研究人員解釋說：“這并不奇怪，因為這些地區(qū)正是為全球市場種植大量單一農(nóng)作物的地區(qū)。大豆在許多南美國家生產(chǎn)，然后作為牛飼料出口到歐洲。而全球大豆產(chǎn)量每十年增長約30%。這是一個嚴重的問題，因為許多自然和半自然的棲息地，包括熱帶和亞熱帶森林和草地，已經(jīng)被大豆田摧毀?！?/p>

“目前的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢走的并不是可持續(xù)發(fā)展道路，可持續(xù)農(nóng)業(yè)關(guān)注的是不斷增長的世界人口的糧食安全。而且，盡管世界上較貧窮的地區(qū)面臨著最大的風(fēng)險，但世界各地都會感受到作物歉收的后果?！?/p>

研究人員主張一種趨勢逆轉(zhuǎn)：“應(yīng)該注意使全球農(nóng)業(yè)多樣化，使其更具生態(tài)性。例如，在特別易受影響國家的農(nóng)場應(yīng)種植多種作物。此外，此外，世界各地的農(nóng)民都需要使種植區(qū)域更加自然，例如在他們的農(nóng)田旁邊種植花卉或籬笆，并在農(nóng)田邊緣提供筑巢棲息地。這將確保有足夠的昆蟲棲息地，這對可持續(xù)和生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。”