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[導(dǎo)讀]二十一世紀(jì)的貧血患者是幸福的。疲勞?虛弱?呼吸短促?—;—;全都不是問題,通常你只需要多吃一些豬肝,或者從醫(yī)生那里購買一些維生素B12,所有的不適,很快便會(huì)消失。 然而,在一百年前,情況則截然不同—;

二十一世紀(jì)的貧血患者是幸福的。疲勞?虛弱?呼吸短促?—;—;全都不是問題,通常你只需要多吃一些豬肝,或者從醫(yī)生那里購買一些維生素B12,所有的不適,很快便會(huì)消失。

然而,在一百年前,情況則截然不同—;—;貧血意味著死亡!

是兩個(gè)人改變了這一切。

第一個(gè),是喬治·邁諾特(George Richards Minot)


邁諾特(圖片來源:nobelprize)

邁諾特,1885年生于波士頓,1904年,他進(jìn)入哈佛大學(xué)學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)。

當(dāng)時(shí),整個(gè)醫(yī)學(xué)界都在和貧血作斗爭。與19世紀(jì)的“死神”霍亂不同,一方面,醫(yī)生們找不到明確貧血的原因;另一方面,貧血影響著人的方方面面。每一個(gè)細(xì)胞都需要氧氣,而運(yùn)輸氧氣需要紅細(xì)胞。

貧血意味著紅細(xì)胞不足,人體不得不縮減對(duì)神經(jīng)、皮膚的血液供應(yīng);假如心臟、肺臟的氧氣供應(yīng)也出現(xiàn)短缺,死亡便是唯一的結(jié)局。


紅細(xì)胞(圖片來源:The Franklin Institute)

有些患者因?yàn)閯?chuàng)傷大量失血,有些患者的紅細(xì)胞異常,不過,大部分貧血患者除非胃液缺乏,看起來與正常人一樣。

1926年,邁諾特讀到一篇很有意思的論文。論文中說,貧血可能跟營養(yǎng)不良有關(guān),而豬肝對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物顯示出了一定的療效。邁諾特立刻開始了自己的實(shí)驗(yàn)—;—;讓貧血患者服用豬肝。

結(jié)果顯示,豬肝正是醫(yī)學(xué)界苦苦尋找的良藥。這個(gè)研究為他贏得1934年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

但是,有一個(gè)問題還在困擾著醫(yī)學(xué)界:不是每個(gè)健康人都熱愛豬肝,為什么他們沒有患上貧血病?

解決這個(gè)問題的,正是第二個(gè)人,威廉·伯斯沃斯·卡斯?fàn)枺╓illiam Bosworth Castle)


卡斯?fàn)枺▓D片來源:hematology)

卡斯?fàn)枺?897年出生于馬薩諸塞州劍橋市。他的父親威廉·歐內(nèi)斯特·卡斯?fàn)枺╓illiam Ernest Castle),現(xiàn)在被尊稱為“現(xiàn)代遺傳學(xué)之父”,是第一個(gè)運(yùn)用果蠅進(jìn)行遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)的人。

卡斯?fàn)柛赣H曾經(jīng)希望兒子繼承自己的志向,可惜在學(xué)習(xí)中,卡斯?fàn)柊l(fā)現(xiàn)比起動(dòng)物,他對(duì)人類更感興趣。

在哈佛大學(xué),他第一次見到元素周期表,也越發(fā)意識(shí)到醫(yī)學(xué)的迷人之處—;—;醫(yī)生需要和物理學(xué)家、化學(xué)家一樣擁有杰出的邏輯性,但是,醫(yī)生在進(jìn)行的是一場(chǎng)戰(zhàn)爭,戰(zhàn)爭的一邊是大自然,是疾病;另一邊則是病人。

1927年,卡斯?fàn)栕x到邁諾特的研究,敏銳地發(fā)現(xiàn)了其中的疏漏。

“如果人們不需要吃肝臟維持健康,為什么豬肝可以治療貧血呢?”

卡斯?fàn)柊涯抗廪D(zhuǎn)向了先前從未有人留意的地方—;—;胃液。貧血患者多數(shù)存在胃液缺乏。他猜測(cè),胃液中的某種成分是人體吸收造血物質(zhì)所必需的。

下一個(gè)問題是,如何驗(yàn)證這一觀點(diǎn)。

卡斯?fàn)柺且幻t(yī)生,他知道,食物從進(jìn)入胃到離開胃,大約需要兩個(gè)小時(shí)。如果消化液在其中扮演著某種角色,也只可能在這兩小時(shí)內(nèi)參與其中。于是,卡斯?fàn)栂氤隽艘粋€(gè)天才方案:

他不吃早餐,確保自己有足夠的胃液,接著吃下300克左右的生牛肉餅。一個(gè)小時(shí)后,他刺激咽喉,把胃里的東西吐出來。消化液和生牛肉餅的混合物,被他小心過濾,用導(dǎo)管送到貧血患者胃里。

患者們?nèi)耍?/p>

相比之下,那些只接受胃液或者生牛肉治療的患者,則沒有好轉(zhuǎn),據(jù)此,卡斯?fàn)枖喽ǎ?strong>吸收食物中的造血原料,需要兩種因素共同作用,一種是胃內(nèi)因子,存在于胃液里;一種是食物因子,后來被證實(shí)為維生素B12。

只有在胃內(nèi)因子的作用下,人體才能吸收維生素B12。最近幾年,素食主義非常流行,素食主義者尤其要注意補(bǔ)充維生素B12,因?yàn)檫@種物質(zhì)幾乎只存在于肉類中。


富含維生素B12的食物(圖片來源:搜狐網(wǎng))

卡斯?fàn)枌?duì)貧血的貢獻(xiàn)不止于此,在發(fā)現(xiàn)胃內(nèi)因子之后,他又轉(zhuǎn)向了鐵劑的研究,最終證實(shí),鐵劑可以治療貧血尤其是孕期貧血。一直到今天,鐵劑仍然是治療孕期貧血最可靠的方法。

1990年,他與世長辭,離開了他熱愛的一切—;—;家人、事業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、他那輛保養(yǎng)良好的1932年的A型福特汽車。

他留下了什么?

他留下了治療貧血的辦法,以及對(duì)真理不懈追尋的精神。就像他曾經(jīng)說過的“大自然是最具獨(dú)創(chuàng)性的實(shí)驗(yàn)者,從看似殘酷、無意義的臨床表現(xiàn)中學(xué)習(xí)知識(shí),是醫(yī)生們的榮幸”。

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