谷小酒投資三億在宜賓建全數字化酒廠 占地300畝

9月19日消息，谷小酒今天在成都聯(lián)合宜賓江安政府共同宣布，將在宜賓建造一個最大年產能超過五萬噸的酒廠，該酒廠占地300畝，一期工程100畝，先期投資3億元。

對于資金的用途，谷小酒稱，3億元將主要用在廠房建設、窖池收購、流水線研發(fā)等方面，計劃產能將最大可以達到五萬噸以上，可以滿足一個全國化白酒企業(yè)的產能需求。

談及在宜賓投資建廠的原因，谷小酒方面表示，主要是因為想要更好的在源頭控制產品質量，用數字化管理生產線，提高效率，進一步降低成本，讓消費者能夠花更少的錢，喝倒更好的酒。

谷小酒CEO劉飛表示，“如果你把商業(yè)看做武林，相對于傳統(tǒng)白酒玩法，我們這一套玩法可以理解為逆練武功，因為我們采用了客戶開發(fā)法，我們從一開始嘗試線上銷售，到嘗試線下銷售，再到自建酒廠，整個商業(yè)邏輯是完全相反的，但是目前來看，我們逆練武功，也算是初步練成了?！?/p>

據悉，谷小酒計劃，要利用數字化的流水線，提高至少百分之二十的現有流水線產能，而且因為數字化更加容易制定標準，能夠更加精準的確保每一批次的酒口感保持一致。

另外，谷小酒CEO劉飛表示，將來要在宜賓建立一個全數字化的白酒生產線，每一個環(huán)節(jié)都要產生數據，監(jiān)控高粱的生長周期，營養(yǎng)成分，自動化流水線，盡量減少人工成本，每一瓶酒從糧食到制造到罐裝，每一個環(huán)節(jié)都可以追溯。