一到周末或者節(jié)假日，約上三五好友，坐在一起聊聊天，再配上一些甜美可口的水果。
可謂是絕佳的選擇，而在眾多水果當中，蘋果可以說的上是“C位水果”，很少有人不喜歡它。
正因為蘋果深受人們的喜愛，所以網(wǎng)上關(guān)于蘋果的說法，也是各種各樣：
“不能空腹吃蘋果容易損傷腸胃！”
“長相鮮亮的蘋果”不能吃？”
“前列腺肥大的患者不能直接吃蘋果？”
……
以上種種說法，到底是不是真的呢？還讓不讓人好好吃蘋果了，一起來看。
空腹吃蘋果會損傷腸胃？
有人稱空腹吃蘋果會傷腸胃，甚至還容易形成不溶解的復合物去堵塞腸胃。
出現(xiàn)這樣的結(jié)論，主要是因為草酸和單寧這兩種物質(zhì)。
對于蘋果等水果而言，其中的草酸含量很低，不足以引起“軒然大波”；對于單寧來說，在柿子中的含量還算較高，但在已經(jīng)將品種“優(yōu)良化”的蘋果中，單寧含量較高的澀果很難找到，也不至于“大驚小怪”。
但是，蘋果中還存在蘋果酸、檸檬酸等有機酸物質(zhì)，這些物質(zhì)對于胃腸難免會有一些刺激作用，對于正常人不會存在問題，但對于胃腸能力不佳或者胃腸敏感的人群來說，可能會出現(xiàn)不適癥狀，但這種不適并不會給身體帶來實質(zhì)性傷害。
因此，如果身體健康，胃腸功能很正常，空腹吃蘋果等水果不存在任何問題。但如果胃腸比較敏感或存在其他問題，請根據(jù)自身的情況調(diào)整吃水果的時間，避免造成較大刺激。
“長相鮮亮的蘋果”不能吃？
市面上售賣的蘋果大多“顏色鮮亮”，很多人覺得這樣的蘋果存在問題，特別是那些“打過蠟的蘋果”，甚至還有些人說吃這樣的蘋果會致癌。
蘋果表面存在的果蠟分為“自身存在的天然果蠟”和“人工打蠟”。
自身形成的天然果蠟主要為了減少水分的蒸發(fā)，還有抵御外界有害物質(zhì)的作用，對身體無害，安全性很高。
為了彌補被沖洗掉的天然果蠟，后期會人為進行打蠟，作用和天然果蠟一樣，人工打蠟是國際上允許使用的一種水果保鮮方法，工藝成熟且具有相關(guān)的執(zhí)行標準和法規(guī)。
所以，正規(guī)食用果蠟本身是動植物天然蠟的提取物，對身體無害，更不會致癌。
前列腺肥大的患者不能生吃蘋果？
很多人說“前列腺肥大的患者不能吃蘋果，否則會導致病情加重”。
其實，萬事都沒有如此絕對，適量食用并無害處，對于前列腺肥大人群同樣如此。
蘋果是一種營養(yǎng)豐富的水果，礦物質(zhì)鉀元素、維生素C、B族維生素、纖維素等物質(zhì)含量頗豐，適量食用好處頗多，對于前列腺肥大患者同樣如此。
坐月子期間不能吃蘋果？
對于女性朋友來說，市面上存在“坐月子期間不能吃蘋果”的言論。
其實，對于月子期間的女性而言，為了更好的恢復身體，也為了豐富母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃蘋果等水果同樣可以滿足營養(yǎng)全面均衡，補充維生素和礦物質(zhì)元素，更何況蘋果中所含的豐富纖維素類物質(zhì)還有助于預防哺乳期便秘等腸道問題。
言于此，坐月子期間吃蘋果屬于“好事”，可以每日適量攝入。
吃蘋果應該注意什么？
1、要注意適量
對于水果而言，《中國居民膳食指南》推薦每日食用200g—;350g，當這個量建議食用多種水果（3種以上）共同滿足。
從實際生活考慮，中等大?。?00g—;300g左右）的蘋果每日進食一個即可。
2、吃蘋果的時間不必過分糾結(jié)
對于健康人群來說，什么時間吃都可以。
對于胃腸敏感人群，不建議空腹食用蘋果。
從健康角度考慮，推薦各位可以在餐后一小時左右食用蘋果最佳。
如何挑蘋果？
1、看顏色和外部
顏色均勻、紅黃相間、且有少量“麻點”的蘋果更加好吃，外觀看起來更細膩的蘋果質(zhì)量越好。果實表面較暗且有青色條紋的蘋果成熟度不高。
2、聞氣味
購買蘋果時可以聞聞氣味，如果有明顯的果香且不刺鼻，證明是優(yōu)質(zhì)蘋果，如果味道寡淡則證明味道不佳或成熟度不高。
蘋果營養(yǎng)頗豐，口感頗佳，針對網(wǎng)上種種傳言，切不可輕易相信，還請理性對待。
下載文檔
